Яблоня Семеренко: описание сорта, особенности выращивания
Чтобы собирать с яблони отличный урожай, необходимо не забывать о правилах выращивания и ухода. На сегодняшний день существует много сортов, каждый из них имеет свои особенности. Большой популярности набирает яблоня Семеренко. У нее вкусные винные плоды, которые выделяются сочностью и ароматом.
Описание сорта
Размеры яблони Семеренко средние, ее крона выделяется густотой, имеет форму круга. Кора окрашена в темный серый цвет, имеет коричневатый отлив. В весенний период начинается активное пробуждение почек.Листва не слишком темная, она незначительно блестит, имеет форму удлиненного овала. Кончик листочка оригинально закручивается.
Плоды данного сорта не симметрично приплюснуты. В некоторых случаях их форма напоминает конус. Они могут быть окрашены как в яркий, так и светлый цвет. Яблоки зеленые, но в период полного созревания их бочок окрашивается в малиновый оттенок. Их поверхность всыпана небольшими подкожными точками. Кроме этого, на ней могут появляться наросты, которые напоминают бородавку. А вот внутри яблоко белоснежное. Оно сочное, сладкое, имеет кислинку.
Преимущества и особенности сорта
Сорт Семиренко сложно спутать с другими яблонями, так как он выделяется определенными особенностями:
- С яблони можно собрать богатый урожай. Плоды очень вкусные, имеют товарный вид. Несмотря на то, что они большие, они весят немного. Поэтому их часто используют для продажи, так как их любят и продавцы, и покупатели.
- Сбор урожая происходит с конца сентября и длится до середины осени.
- Яблони Семиренко выращивают для дальнейшего зимнего хранения, так как в холодный период плоды не портятся и хорошо сохраняются.
- Яблоки большие. Они могут достигнуть до 200 г. Они имеют отличный вкус, приятно пахнут.
Если плоды длительный период сохраняют, тогда их консистенция внутри начинает напоминать крем. Они остаются сочными. Яблоки можно хранить на протяжении 8 месяцев. Даже за такой длительный период с ними ничего не случится. Но для этого необходимо правильно их хранить. Для этой цели подойдет прохладный погреб, холодильник.
Но яблони Семиренко могут пострадать от грибков или мучнистой росы. Поэтому необходимо предпринимать меры по защите дерева. Преимуществом этого сорта является то, что яблони нормально переживают засуху, им не страшна ветреная погода и сквозняки.
Выделяют и некоторые недостатки яблони. Она может периодически плодоносить. Морозная погода может навредить древесине. Но после этого она за короткий период восстановится. После такого поражения пройдет 3 года и дерево снова будет приносить плоды. А вот жара данному сорту не страшна.
После того, как была осуществлена посадка, необходимо подождать 5-6 лет, чтобы собрать первый урожай. В молодом возрасте плоды появляются ежегодно. Но когда дерево взрослеет, тогда плодоношение становится периодическим.
Особенности выращивания
Яблоня Семеренко обожает плодородные почвы. На такой земле она приносит хороший урожай длительный период. От недостатка питательных веществ, плодоношение ухудшается, также снижается качество плодов. Но не стоит переживать по этому поводу, так как выходом из этой ситуации является самостоятельное внесение удобрений. А именно:
- В осенний период стоит добавить в грунт навоз и минеральные удобрения
- В весенний период, пока не появятся первые листики, вносятся азотные удобрения
- Фосфатные удобрения также регулярно стоит добавлять в землю.
Данный сорт тяжело переносит сильные холода. По этой причине людям, которые выращивают яблоню на территориях, где суровые зимы, стоит создавать защиту для дерева с помощью укрытия. Вокруг него проводится мульчирование грунта. Для этого используется компост, перегной. Также стоит защитить молодую кору. Для этого ее обмазывают побелкой или обвязывают. В такой способ можно создать защиту от грызунов. Дерево имеет круглую крону. Она достаточно густая, поэтому необходимо проводить обрезку. Если дерево еще молодое, тогда удаляют приросты, которые выросли больше 0,6 м.
В дальнейшем хозяева должны следить, чтобы дерево сильно не зарастало. Для этого удаляются лишние побеги. В противном случае урожайность значительно ухудшиться, повышается риск развития болезней дерева.
Чтобы регулярно собирать хороший урожай, необходимо предоставить нормальные условия и не забывать об элементарном уходе. Дерево стоит систематически поливать, вносить специальные удобрения, вовремя удалять лишние побеги, правильно готовить яблоню к зимы.
Опытные садоводы занимаются поливом не меньше 3 раз за сезон. При этом на каждое дерево должно пойти около 4-5 ведер воды. Это не даст пересохнуть почве. В конце июля стоит прекратить поливать дерево. С этого момента оно начинает готовиться к зиме. Кроме этого, значительно улучшить урожайность можно с помощью весеннего внесения азотных удобрений.
Для размножения дерева используют семенной метод и черенкование. В первом случае требуется опыт и терпение. Кроме этого, такой способ, в основном, применяют для получения нового сорта. Это сложный процесс, когда с одного дерева происходит перенесение пыльцы на другое. Получить хороший урожай в таком случае получится нескоро.
По этой причине большинство людей применяют черенкование, как метод размножения яблони Семеренко. Для этого используются зеленые черенки. В результате появляются корни у нового растения, которое высаживают в грунт. Эта методика также имеет ряд нюансов, поэтому не все смогут справиться с поставленной задачей. Проводить подготовку черенков необходимо с середины июня.
Польза яблони Семеренко
Яблоки выращивают не только для того, чтобы лакомиться этими плодами. С их помощью можно насытить организм полезными веществами. Нередко их используют тогда, когда появилось желание сбросить лишние килограммы. Это связано с тем, что в составе яблока мало сахаров.
А вот сорт Семеренко содержит много таких полезных веществ:
Все они уменьшают уровень плохого холестерина в кровяном потоке, избавляют от щавельной кислоты. А это положительно сказывается на работе печени. Кроме этого, в яблоках содержится в огромном количестве витаминов С, В и Е, в них есть калий, железо и марганец. По этой причине их рекомендуется часто кушать тем, у кого низкий гемоглобин, сбой обмена веществ.
Яблоки едят не только в свежем виде. Их используют для приготовления компотов, салатов, мясных блюд. Их сушат, консервируют, делают из них варенье. Это действительно полезный продукт. Итак, яблоня Семеренко имеет ряд преимуществ. Ее полюбили многие люди. Но чтобы вырастить ее у себя на даче, стоит знать некоторые правила по выращиванию.
Видео о сорте Семеренко:
Размножение и посадка
Для сорта «Семеренко» лучшим способом является размножение зелеными черенками. Суть его состоит в следующем:
- В конце июня, когда черенки уже подросли, но еще не одеревенели, а достаточно эластичны при сгибании, срезают отросток длиной 10 см, на котором есть не менее 4 листиков. Срез делается острым ножом.
- После этого черенок помещают в раствор гетероауксина (на литр воды 1,5 таблетки) на 10 часов.
- Проводится подготовка грунта. Перегнойная почва, торф и песок выкладываются слоем в несколько сантиметров.
- Для черенков сооружаются мини-теплицы из стекла либо пленки высотой 15 см. В них поддерживают высокую влажность и температуру 23-30 градусов. Черенок углубляют в почву на 4 см.
- Между черенками выдерживается дистанция не менее 5 см, а в междурядьях – 10 см.
- После укоренения черенки рассаживают на постоянное место.
- Для посадки черенков на постоянное место готовят почву, внося в нее органические удобрения. Лучше, чтобы она была кислой. В яму глубиной 60 см и диаметром до метра укладывают слоем в 15 см растительные остатки, перегной, торф и почву из ямы с внесенным в нее удобрением.
- Если земля песчаная, то в нее добавляют глину.
- Корневая шейка при посадке дерева должна возвышаться над уровнем земли на несколько сантиметров.
- Саженец поливают 3-4 ведрами воды.
- Яблоньку подвязывают. Землю утрамбовывают, затем под дерево вносят навоз либо компост из расчета 50 кг на одну сотку площади.
Уход за яблонями
Основными мероприятиями по уходу за яблонями сорта «Семеренко» являются регулярный полив, удобрение и обрезка.
Как удобрять растения?
- Осенью вносятся навоз и минеральная подкормка.
- Весной для улучшения вегетации нужна азотная подкормка.
- Поверхностно выкладывают сульфат аммония и аммиачную селитру.
- В 30-сантиметровые лунки по границе приствольного круга вносят фосфорную подкормку. Кроме того, эти круги мульчируют торфом, перегноем либо компостом.
Для защиты от грызунов деревья обвязывают еловыми ветками до того срока, пока на деревьях не появится прочная кора. Можно также наносить на стволы побелку, мел либо известь.
Обрезка яблони обязательна, так как крона дерева быстро загущается, и это снижает урожайность. Риск грибковых заболеваний при этом тоже увеличивается.
Сбор урожая и хранение
Когда лучше собирать плоды – важный вопрос касательно зимних сортов яблок. От этого зависит срок их хранения. Яблоки сорта «Семеренко» полностью созревают в середине осени. Собирают их в начале октября в ясную погоду, чтобы яблоки были абсолютно сухими.
Нужно бережно снимать плоды с дерева, не обрывая хвостики и не повреждая их. Сначала собирают те яблоки, которые можно достать с земли; поднимаясь выше, фрукты снимают с помощью приставных лестниц, а с верхних веток яблочки достают плодосъемником. Для сбора урожая используют корзины, обшитые тканью, пластмассовые ведра либо сетки. Плоды обязательно сортируют.
Хранить яблоки лучше в подвале. Их заворачивают в бумагу и помещают в картонные коробки либо деревянные ящики. Лучше всего лежат плоды в сухом песке. Можно также выстелить дно ящика бумагой, сложить яблоки так, чтобы их верхний слой был выше его края на сантиметр, затем накрыть их бумагой, стружкой и еще раз бумагой.
Обязательными условиями хранения яблок являются приточная вентиляция, постоянная температура от 0 до -2 градусов и влажность 85-90%.
Использование в кулинарии
Яблоки сорта «Семеренко» широко применяются в кулинарии. Ниже представлены несколько рецептов приготовления вкусных блюд с использованием этих фруктов.
Ленивый штрудель
На лаваш раскладывают 180 г творога, 2 порезанных яблока с чайной ложкой меда. Все сворачивают рулетом, запекают на гриле и смазывают верх штруделя сливочным маслом.
Яблочный пирог
Из стакана муки с добавлением разрыхлителя, 150 г рубленого масла и 100 г сметаны готовят тесто. На полчаса помещают его в холодильник. Затем укладывают тонким слоем в форму и раскатывают. На тесто выкладывается начинка: 6 яблок, нарезанных дольками и залитых сметанным кремом. Для его приготовления нужно по 200 г сметаны и сахара, взбитое яйцо. Пирог выпекается в духовке при температуре 180 градусов 1 час. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и корицей.
Творожная запеканка
Для нее нужно 30 г манки, полстакана молока, 2 яйца, 360 г творога, 50 г сахара, сода, соль, 2 порезанных яблока. Все это смешивается и запекается в духовке.
Яблоки сорта «Семеренко» – одни из самых доступных, полезных, популярных фруктов. Благодаря тому, что хранятся они 7-8 месяцев, можно есть их круглый год. Этот благодатный сорт, дающий 100 кг яблок с каждого дерева, – жемчужина наших садов.
Как правильно хранить яблоки (видео)
Основными мероприятиями по уходу за яблонями сорта «Семеренко» являются регулярный полив, удобрение и обрезка.
Яблоки Семеренко: описание сорта с фото
Если вы задумались о том, чтобы разбить на участке фруктовый сад, то необходимо будет подобрать для него правильные сорта, которые дадут высокую урожайность и не будут очень требовательны в уходе. Среди таких деревьев однозначно выделяется яблоня Семеренко.
Яблоки — удивительный фрукт, уже давно ставший традиционным в нашем рационе. В них содержится достаточно витаминов, полезных минералов и аминокислот, чтобы обеспечить дневную норму для организма. Конечно же, существует множество сортов, которые отличаются между собой характеристиками, но это никак не меняет их прекрасного вкуса, привычного с детства.
Происхождение названия Семеренко
Наверняка вы слышали много вариаций названий этого сорта: Семеренко, Симиренко, Семиринка. И возникает логичный вопрос: это один и тот же сорт или разные? Развеем сомнения. Сорт один и тот же. Он был назван одним известным селекционером-садоводом в честь своего отца, который первый его вывел и начал развивать. Хотя полное название звучит как Ренет Платона Симиренко. В народе достаточно часто сокращают его, в результате чего возникает некая путаница.
Яблоки Семеренко польза и основные характеристики
Сорт яблок Семеренко невозможно спутать ни с каким другим. Плоды крупные, легкие, зеленого цвета, под тонкой кожурой просматривается множество подкожных точек. Средний вес одного составляет 150 грамм, а особо крупные экземпляры достигают 0,2 кг. Мякоть плотная с зеленоватым оттенком и приятным ароматом. Во вкусе присутствует легкая кислинка, которая очень органично дополняет сладость.
Обычно плоды полностью поспевают к концу сентября. Этот сорт не зря называют зимним, так как яблоки Семеренко отлично хранятся, не теряя своих вкусовых качеств, товарного вида и пользы вплоть до лета. Вот почему садоводы выбирают для выращивания именно данный сорт.
Польза яблок для организма также необычайно велика: в них содержится мало сахаров, потому они отлично подходят для тех, кто заботится о фигуре или вынужден придерживаться диеты. Кроме того, яблоко Семеренко содержит в больших количествах каротин, биотин, пектины, которые снижают уровень холестерина в крови и выводят щавелевую кислоту, нормализуя таким образом функционирование печени. Помимо этого, в плодах много витаминов группы С, В, Е, калия, марганца и железа. Регулярное их потребление рекомендовано людям, страдающим от низкого уровня гемоглобина, ожирения, нарушенного обмена веществ.
Яблоки Семеренко фото: выращивание и уход
Семеренко яблоко фото которого вы видите, является прекрасным вариантом для плодородных почв. На них урожайность сорта будет стабильно высокой на протяжении долгих лет. Если в грунте недостаточно полезных веществ, то необходимо самостоятельно вносить их:
- осенью — навоз и минеральные удобрения;
- весной, еще до появления первых листков — азотные;
- на глубину 30см по границе пристального круга — фосфатные.
Деревья этого сорта относятся к средне зимостойким, потому, если в регионах, где растут яблоки Семеренко, зимы суровые — их придется дополнительно укутывать специальным материалом, а почву вокруг — мульчировать. Для этого подойдет торф, компост или перегной. Кроме того, молодую кору деревьев обвязывают или покрывают побелкой из мелового раствора — это не даст грызунам повредить ее.
Так как крона дерева округлая, и количество ветвей очень велико, то особое внимание нужно уделять обрезке. У молодого деревца обрезают только приросты более 60см. Далее суть обрезки состоит в том, чтоб не допустить чрезмерного загущения кроны — это ухудшит урожайность деревьев и может привести к распространению таких болезней, как парша и мучнистая роса.
Яблоки Семеренко — один из сортов, который давно приглянулся владельцам фруктовых садов южных областей России. Выращивание его совершенно несложное, потому подойдет даже для начинающих садоводов. Если вы остановили свой выбор на нем, ознакомьтесь с рекомендациями специалистов и сможете получить прекрасный урожай, которого хватит на всю зиму.
Деревья этого сорта относятся к средне зимостойким, потому, если в регионах, где растут яблоки Семеренко, зимы суровые — их придется дополнительно укутывать специальным материалом, а почву вокруг — мульчировать. Для этого подойдет торф, компост или перегной. Кроме того, молодую кору деревьев обвязывают или покрывают побелкой из мелового раствора — это не даст грызунам повредить ее.
Яблоня Семеренко
Один из самых старинных, русских сортов яблонь – Семеренко. Разновидность до сих пор пользуется популярностью как среди дачников, так и среди садоводческих хозяйств. И в этом нет ничего удивительного, так как Семеренко хорошо зарекомендовал себя. Ознакомимся с его описанием, основными характеристиками, отзывами и фото. Узнаем, как правильно сажать и ухаживать за яблоней этого сорта.
История селекции
Семеренко – старый сорт яблони. Точное происхождение вида неизвестно. Впервые плодовое дерево описал известный садовод Лев Платонович Симиренко. Новую разновидность советский селекционер назвал в честь своего отца – Ренет Платона Симиренко. Позже название видоизменили, сейчас яблоки известны как Семеренко.
В 1947 году сорт добавили в государственный реестр России. Так как растение предпочитает мягкий и теплый климат, яблоню стали выращивать в южной части страны и в Центрально-Черноземном регионе. Также плодовое дерево культивируется в Грузии, Северной Осетии, Абхазии и на Украине.
Описание сорта
Семеренко – позднеспелый, высокоурожайный и самобесплодный сорт. Его также называют зимним, так как яблоки могут храниться около 8-9 месяцев.
Яблоня высокорослая, с густой и раскидистой кроной, которая имеет форму перевернутого котла. Кора дерева серого цвета, с рыжеватым отливом на солнечной стороне. Побеги буро-зеленые, прямые, могут немного изгибаться. Чечевички редкие и мелкие. За год побеги вырастают на 45-60 см в зависимости от возраста.
Листья среднего размера, светло-зеленого цвета с блестящей поверхностью и закручивающейся верхушкой. Форма округлая, вытянутая. Листовая пластина немного изгибается вниз. Цветки крупные, белые, блюдцевидные.
Плоды Семеренко бывают крупные и средние. Масса одного яблока в среднем составляет 155-180 г, некоторые экземпляры могут достигать 190-200 грамм. Они имеют ассиметричную, приплюснуто-округлую форму. Поверхность гладкая и ровная, кожура плотная. Имеются подкожные точки белого цвета, которые в диаметре не превышают 2-3 мм. Характерная особенность яблок Семеренко – бородавочные образования, размером около 7 мм. Обычно их не больше 2-3 штук.
Зрелые плоды окрашены в ярко-зеленый цвет, на солнечной стороне может появиться светло-розовый румянец. Мякоть мелкозернистая, сочная, плотная, белая или слегка зеленоватая. Вкус приятный, кисло-сладкий. При хранении кожица приобретает желтый оттенок, а консистенция яблока становится более рыхлой.
Урожайность и сроки созревания
Семеренко – один из самых высокоурожайных сортов. Дерево начинает плодоносить на 5 год после посадки. Яблоня цветет в мае, а урожай созревает в конце сентября – октябре. Растение возрастом 7-8 лет приносит около 12-16 кг плодов. Дерево старше 10 лет дает до 100 кг урожая. До 13-15 лет яблоня плодоносит ежегодно. Но с возрастом количество плодов уменьшается, а затем урожай становится периодичным.
Достоинства
Многие садоводы и дачники выращивают яблоню Семеренко на своем участке. Этот сорт пользуется популярностью, так как имеет множество достоинств:
- яблоки обладают отличными товарными и вкусовыми качествами;
- плоды хорошо переносят длительную транспортировку и могут храниться около 7-8 месяцев;
- дерево славится высокой урожайностью;
- растение хорошо переносит недостаток влаги и жару, при этом количество яблок не уменьшается;
- подходит для диетического и детского питания;
- плоды не склонны к обсыпанию.
Яблоки помогают при лечении авитаминоза и анемии, ревматизма и заболеваний ЖКТ. Плоды можно употреблять в свежем виде, готовить из них компоты, соки, варенье, добавлять в салаты и пироги.
Недостатки
Основные недостатки яблони сорта Семеренко:
- Низкая морозоустойчивость. В северных регионах деревья нужно укрывать на зиму.
- Яблоня не способна к самоопылению. Рядом с ней рекомендуется высадить сорт-опылитель, например, Голден Делишес, Память Сергееву или Айдаред;
- Дерево нуждается в ежегодной обрезке. Растение сильно разрастается.
- Низкая сопротивляемость к парше и мучнистой росе.
- Дерево старше 13-15 лет приносит нестабильный урожай.
Если обеспечить яблоне грамотный уход и создать для нее благоприятные условия, многих неприятностей можно избежать.
Особенности агротехники
Чтобы вырастить здоровую яблоню, которая будет приносить богатый и качественный урожай, нужно соблюдать правила агротехники.
Сроки посадки
Весной Семеренко сажают в конце марта или в первых числах апреля до пробуждения почек. К этому моменту снег должен растаять. До зимы саженец успеет набраться сил и прижиться.
К осенней посадке приступают в период с 15 сентября по 15 октября . При этом до первых заморозков должен оставаться месяц. Когда придет весна, и установится теплая погода, саженец быстро пойдет в рост.
Выбор участка
Яблоня сорта Семеренко предпочитает ровную местность, которая хорошо освещается солнцем. Если дерево посадить в тени, его плоды будут кислые. Яблоне нужна защита от холодных, северных ветров. Поэтому ее сажают с южной стороны любого строения или забора. Семеренко не любит заболоченные и переувлажненные почвы. Грунтовые воды должны располагаться не ближе 1,5-2 метров к поверхности.
Яблоня этого сорта лучше всего растет на плодородной и рыхлой земле. Наиболее предпочтительны суглинки, супесчаники, черноземы и дерново-подзолистые почвы.
Подготовка посадочной ямы
Выбранный участок следует перекопать, убрать камни и сорную траву. Если почва глинистая, внести песок. За две недели до посадки нужно выкопать яму глубиной около 60-70 см и диаметром 90-100 см. Верхний слой почвы отложите в сторону, добавьте в него 2-3 ведра перегноя, 1 ведро золы, по 1 ст. л. суперфосфата и калийной соли. Смесь тщательно перемешайте и засыпьте в посадочную яму. Сверху нужно залить несколько ведер воды.
Схема посадки
Пошаговый процесс посадки яблони сорта Семеренко:
- Подготовленную яму наполовину освободить от почвенной смеси.
- Вбить колышек, предназначенный для подвязки яблони.
- Опустить саженец в углубление и расправить его корни.
- Слегка потряхивая, засыпать его почвой. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 5-8 см.
- Уплотнить грунт вокруг яблони и полить 2-3 ведрами теплой воды.
- Как только влага впитается, приствольный круг замульчировать слоем опилок, торфа, веток или сухой травы.
Так как яблоня этого сорта имеет свойство разрастаться, интервал между деревьями должен быть не меньше 3 метров. Расстояние между рядами – около 5 метров.
Особенности ухода
Семеренко – неприхотливый сорт яблони. Зная как за ней ухаживать, можно вырастить здоровое дерево, которое будет радовать вкусными и ароматными плодами.
Молодые деревья следует поливать 2-3 раза в месяц 25-30 литрами воды. Частота орошений зависит от погоды. Взрослая яблоня сорта Семеренко хорошо переносит засуху. Несмотря на это, почву нужно увлажнять 3-4 раза за сезон 40-50 литрами воды. Она обязательно должна быть теплой и отстоянной.
После полива почву вокруг яблони следует рыхлить и пропалывать. Благодаря такой процедуре, корни дерева насыщаются кислородом.
Яблоня Семеренко склонна к разрастанию кроны, что способствует снижению урожайности и повышению риска появления заболеваний. Поэтому весной и осенью рекомендуется проводить обрезку. Удалять следует засохшие, поврежденные, старые, больные и неправильно растущие ветки. Не затрагивайте при этом кольчатки и плодовые копьеца. Срезы желательно замазать масляной краской или садовым варом.
Яблоню Семеренко можно подкармливать на третий год после посадки. Весной (апрель-май) дерево удобряют азотсодержащими смесями – аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония. Осенью (в октябре, после сбора яблок) в почву вносят фосфорно-калийные удобрения, такие как: суперфосфат, сернокислый калий и древесная зола. Они способствуют закладке урожая. Навоз или перегной вносят раз в 1-2 года.
Если погода сухая, то удобрения следует разводить в воде. Полученным раствором поливают приствольный круг яблони. При влажной погоде смесь равномерно разбрасывают вокруг дерева и рыхлят грунт.
Укрытие на зиму
Этот сорт яблони плохо переносит температуру ниже -25 градусов. Перед наступлением холодов грунт под яблоней мульчируют торфом, перегноем или опилками. Ствол оборачивают мешковиной или теплоизоляционными материалами.
Молодые деревья очень чувствительны к морозам, поэтому на зиму их укрывают полностью. Это можно сделать при помощи лапника. При впадении снега, вокруг яблони собирают сугроб, который служит дополнительной защитой.
Профилактика заболеваний
Сорт яблони Семеренко восприимчив к парше и мучнистой росе. Для предотвращения грибковых заболеваний ранней весной дерево опрыскивают бордосской жидкостью или препаратами, содержащими медь.
После цветения яблони применяют биофунгициды – Фитоспорин, Циркон, Раек. Средства улучшают выносливость и сопротивляемость различных культур к неблагоприятным факторам внешней среды.
Отзывы садоводов
Заключение
Выращивание яблони Семеренко не требует особых затрат и усилий. Взамен дерево дает прекрасный урожай сочных яблок, которыми можно лакомиться всю зиму. Сорт рекомендуется садоводам, которые проживают в регионах с умеренным и теплым климатом.
Так как яблоня этого сорта имеет свойство разрастаться, интервал между деревьями должен быть не меньше 3 метров. Расстояние между рядами – около 5 метров.
Когда нужно собирать урожай яблок для длительного зимнего хранения
Здравствуйте, мои дорогие читатели! В осенние месяцы обладатели большого яблоневого сада, когда вкусные фрукты уже созрели, стоят перед серьезной проблемой – когда собирать яблоки на хранение, чтобы урожай пролежал в свежем виде как можно дольше. Ведь если плоды собрать рано, то существует вероятность быстрой его порчи в погребе. Недоспелые пролежат долго, но не будут отличаться сочностью и сладостью.
Выбор яблок для хранения
От сорта и степени спелости зависит возможность длительного хранения. По срокам созревания яблоки делятся:
- Летние сорта. Употребление спелых плодов возможно уже в августе. Для хранения они не годятся. Огромный урожай перерабатывают различными способами (сушка, приготовление джемов и варенья, компотов, соков, детского пюре).
- Осенние яблоки. Для хранения в течение 2-3 месяцев рекомендуется собирать чуть недозрелые плоды. Вкус и полезные свойства приобретутся в процессе лежки, но с середины зимы яблоки, скорей всего, начнут портиться.
- Зимние сорта. Созревание приходиться на октябрь, плоды в это время еще непригодны к употреблению из-за чрезмерной кислоты и твердости. После 2 месяцев хранения приобретают вкусовые качества, свойственные сорту. При комфортных условиях могут долежать до следующего лета.
Среди опытных садоводов популярность заслужил Северный синап за счет возможности хранения до следующего урожая. Нежный винный вкус и отличная лежкость Семеренко позволяет наслаждаться хрустящими яблоками всю зиму.
Крупные с благородным вкусом плоды Богатыря не теряют своих питательных качеств до мая, а большая урожайность Спартана позволяет многим дачникам не только обеспечить свежими яблоками родственников, но еще и заработать на продаже. Какой садовод не закладывает на хранение самый распространенный сорт – Антоновку.
Определение спелости
Прежде чем снимать яблоки с ветки для дальнейшего хранения, следует определить степень спелости. Необходимо изучить уже опавшие плоды. Отсутствует сортовой окрас и не соответствует типичный размер — собирать такой урожай еще рано. Если падалица имеет крупные с насыщенным цветом плоды, нужно проверить их на мягкость. Пальцем придавить кожицу, если она не лопнула, а в яблоке осталась вмятина – можно начинать сбор. Ну и, конечно же, черный цвет семечек – это верный показатель спелости плодов.
Сбор урожая
Зимние яблоки рекомендуется собирать поздней осенью, важно выбрать теплый не дождливый день, поскольку плоды должны быть сухими, иначе возникает риск преждевременного гниения после закладки на хранение. Надлежит аккуратно срывать фрукты вместе с плодоножкой, стараясь не повредить кожицу. Затем также осторожно плоды нужно переместить в подготовленные емкости.
Можно использовать различные приспособления для сбора фруктов, такие как петля и емкость на палке – это позволит избежать пятен от удара на яблоках. Чтобы обеспечить целостность плодов при высоком урожае можно вокруг деревьев натянуть сетку. Она не даст спелым яблокам падать на землю и облегчит процесс сбора, но все равно полностью не защитит от ударов при падении плодов – они могут стукаться друг о друга.
Хранение урожая
Для хранения на зиму отлично подходят обычные деревянные ящики, которые следует предварительно обработать марганцовкой и хорошо просушить. Дно и стенки емкости нужно обложить пищевой бумагой и только потом закладывать собранные плоды неплотными рядами. Не стоит складывать урожай большой кучей – так он быстрее испортится.
Некоторые садоводы предпочитают пересыпать яблоки известью или опилками. Но зимние яблоки при соблюдении температурного режима и влажности отлично хранятся и без этого. Нельзя оставлять ящики с урожаем на свежем воздухе, требуется перенести их в погреб. Весь период хранения стоит периодически проверять ящики на наличие подгнивших плодов и сразу же их убирать.
Привычный любимый фрукт обладает полезными свойствами, его состав богат витаминами, которые особенно необходимы в период зимних морозов. Регулярное употребление яблок помогает нормализовать работу ЖКТ, повысить иммунную защиту и снизить уровень плохого холестерина.
Дубильные вещества, содержащиеся в волокнах, отлично подходят для косметических масок. С их помощью женщины снимают раздражения и воспаления на коже лица. Поэтому тщательно сохраненный урожай принесет пользу не только желудку, но и нашей красоте.
Более подробно о тонкостях зимнего хранения яблок можно прочитать здесь.
Надеюсь, что статья будет полезна многим, поэтому не забудьте поделиться ею с вашими друзьями в соцсетях, а также подписаться на мой блог.
Здравствуйте, мои дорогие читатели! В осенние месяцы обладатели большого яблоневого сада, когда вкусные фрукты уже созрели, стоят перед серьезной проблемой – когда собирать яблоки на хранение, чтобы урожай пролежал в свежем виде как можно дольше. Ведь если плоды собрать рано, то существует вероятность быстрой его порчи в погребе. Недоспелые пролежат долго, но не будут отличаться сочностью и сладостью.
