Рябина Черноплодная Полезные Свойства И Противопоказания При Давлении Как Лучше Сохранить Витамины Заморозить Или Высушить Отзыв

Содержание

Рябина черноплодная полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства малины

Рецепты приготовления черноплодной рябины в лечебных целях

Существует большое количество различных рецептов приготовления черной аронии.

И каждый из них предназначен для конкретного заболевания или же его профилактики.

Итак, рассмотрим наиболее распространенные из них.

В качестве общеукрепляющего средства для поднятия иммунитета (особенно в зимний период) пьют настой из сухих плодов аронии.

Для этого необходимо 2-4 столовые ложки ягод залить 2 стаканами крутого кипятка и дать настояться в течение суток.

Пить настой за пол часа до еды 3 раза в день по пол стакана.

При гиповитаминозе или малокровии рекомендуется съедать ежедневно 250 грамм свежей черноплодной рябины 2-3 раза в день.

Отличным дополнением к ягодам станет отвар шиповника, черная смородина или аскорбиновая кислота.

Людям, страдающим гипертонией, отлично подойдет сок из ягод черной рябины.

Пить его следует 3 раза в день за пол часа до еды. Объем – не более 50 грамм.

Такой «курс лечения» продолжать 10 дней.

Сок черноплодной рябины в официальной медицине

Не только ягоды, но и сок черноплодной рябины используется в народной медицине уже не один век.

А вот в официальной медицине его использовать начали не так уж и давно.

На сегодняшний день ряд биологических добавок и фармацевтических препаратов изготавливают на основе черной аронии.

Сок черной рябины полезен при нарушениях давления

Давно известно, что при помощи сока черноплодной рябины можно понизить артериальное давление.

И раньше считали, что при пониженном давлении его пить не рекомендуется.

Но последние исследования показали, что сок аронии полезен и при низком давлении.

Выяснилось, что благодаря полезным свойствам сока черной рябины, любое давление нормализуется.

Поэтому употреблять такой сок рекомендуется при любом нарушении кровообращения.

К тому же сок черноплодной рябины очищает сосуды от холестериновых бляшек, способствует скорейшему заживлению повреждений, а также при условии регулярного его употребления, нормализует кровообращение.

Облепиха полезные свойства, рецепты лекарственных препаратов в домашних условиях. Это и многое другое, читайте подробнее.

Мед боярышника полезные свойства, все особенности тут:http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/poleznye-svojstva-plodov-bojarishnik.html.

Хотите узнать как варить солянку? Рецепт здесь.

Сок черной аронии для «диабетиков»

Черноплодная рябины считается одной из немногих ягод, которая разрешена людям, страдающим сахарным диабетом.

Но не смотря на такое «разрешение» употреблять сок стоит с осторожностью, ведь он очень концентрирован (и концентрация сахара оказывается высокой), а значит может оказаться вредным при диабете.

Но не стоит отчаиваться, ведь решение очень простое.

Достаточно просто разбавить сок черной рябины водой или другими соками (например, соком кислых яблок).

Концентрация сахара уменьшится, а полезные свойства такой сок не потеряет.

Сок черноплодной рябины поможет избавиться от проблем с желудочно-кишечным трактом

Благодаря пектиновым и дубильным веществам, которые входят в состав черноплодной рябины, сок из этих ягод отлично очищает печень, стимулирует перистальтику кишечника, обладает желчегонным действием, способствует выделению ферментов, необходимых для нормального пищеварения, а также уменьшает спазмы.

Сок ягод аронии применяют при возникновении диареи.

Такое средство является натуральным и безопасным, поэтому применять его можно как взрослым, так и детям.

А вот людям, страдающим гастритом или желчекаменной болезнью необходимо перед началом употребления такого сока проконсультироваться у врача.

Воздействие сока аронии на щитовидную железу

Сок черной аронии рекомендуется использовать при нарушениях работы щитовидной железы, так как сок способствует восстановлению и нормализации ее функций.

Происходит это благодаря уникальному свойству сока ягод черной рябины выводить соли тяжелых металлов и радионуклиды.

Особенно актуально это для жителей промышленных городов с неблагоприятной окружающей средой.

Такой сок нейтрализует влияние на организм загрязнений техногенного характера.

Не только плоды имеют уникальные свойства

Целебные свойства черноплодной рябины заключаются не только в употреблении плодов этого растения, но и в его листьях.

Для приготовления «волшебного средства» достаточно взять 1 столовую ложку измельченных и предварительно высушенных листьев черной рябины, залить ее 1 стаканом крутого кипятка, настаивать не меньше 40 минут.

Затем отвар следует процедить и употреблять перед едой 3-4 раза в день по 50 мл.

Кстати, такой настой можно использовать и для наружных целей.

Листья аронии также придут на помощь, если у вас:

Рябина черноплодная — ягода долголетия. Польза, вред, применение

Добрый день, дорогие друзья и гости сайта «Я селяночка»! Речь сегодня пойдет о рябине черноплодной, удивительной ягоде, продлевающей жизнь и улучшающей качество этой жизни. Так уж сложилось, что не очень любят эту ягоду люди, конечно, ее не сравнишь по вкусовым качествам с малиной или клубникой, но состав этой ягоды поражает своей полезностью.

Черноплодную рябину можно вкусно приготовить, при этом сохранив полезные вещества, но об этом будет следующая статья. Сейчас давайте поговорим о полезных свойствах и противопоказаниях рябины. Обратите ваше внимание на эту полезную ягоду, включите в свой рацион, здоровья прибавите и работоспособность повысите.

Рябина черноплодная – красивый и полезный кустарник

Рябину черноплодную правильно называют аронией, ветвистый кустарник, вырастающий в высоту до 3 метров. Растение очень не прихотливо, не требует особого ухода. Любит свободное пространство, если посадки загустить, урожай резко снизится. Ягоды имеют слегка терпкий вкус, собирать рекомендуется после первых заморозков, но если ягода спелая и сочная, сбор можно производить в более ранние сроки. Птицы любят лакомиться спелыми ягодами рябины черноплодной, они чувствуют стадию спелости ягод и налетают целой стаей, после чего на кустах остаются только листья. Не прозевайте момент созревания!

Родиной черноплодной рябины считается Северная Америка, точнее Канада. В Россию был завезен дикий экземпляр кустарника , И.В. Мичурин вывел культурный сорт и пошла рябина черноплодная расселяться по стране. Красивый, ветвистый кустарник, станет чудесным украшением для вашего сада и подарит полезные, очень полезные ягоды.

Черноплодная рябина — лечебные свойства

В первую очередь черноплодная рябина полезна гипертоникам, она хорошо понижает давление, по одной горсточке ягод три раза в день и у вас нормальное давление. Интересно то, что повышенное давление снижается, а нормальное остается в норме.

Укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Рябина черноплодная содержит огромное количество витаминов (Р, С, Е, В1, В2, В6, бета-каротин), полезных веществ, минералов и различных полезных соединений.

При разумном подходе к употреблению этой целебной ягоды, вы получите здоровое сердце и крепкую кровеносную систему. Пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы, радиоактивные вещества и некоторые виды патогенных микроорганизмов.

Регулярное употребление ягод черноплодной рябины укрепляет иммунитет и хорошо влияет на индокринную систему. Плоды назначают употреблять в пищу больным с плохой свертываемостью крови и частыми кровотечениями.

Принимают плоды при анемии.

Улучшает работу печени и желчного пузыря.

Оказывает закрепляющее действие, помогает при диарее и расстройствах желудка.

Рекомендуется употреблять в пищу диабетикам, потому что содержит сорбит.

Для желающих похудеть, употребление ягод помогает бороться с ожирением. Большое содержание антоцианов, регулирующих массу тела, поддерживают нормальный уровень глюкозы в крови. Черноплодная рябина хорошо блокирует рост жировой ткани и заглушает чувство голода. Калорийность всего 55 ккал на 100гр продукта.

Высокое содержание антоцианов тормозит рост раковых клеток.

Экстракт из черноплодной рябины широко применяют в косметологии, на его основе готовят шампуни и бальзамы для волос, антивозрастные крема и лосьоны.

Черноплодная рябина является кладезем витаминов и поэтому медицина очень рекомендует включить ее в свой рацион в целях профилактики и для укрепления иммунитета.

Противопоказания

  • Периоды обострения гастрита и язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Повышенная кислотность желудка.

Если к вам не относятся пункты противопоказаний, смело включайте в свой рацион ягоды черноплодной рябины.

Народные рецепты из черноплодной рябины

Отвар плодов для укрепления иммунитета

2ст ложки сухих ягод черноплодной рябины заливаем стаканом кипятка и греем на водяной бане 15 минут. Принимаем по 1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды.

Витаминный чай

Берем в равных частях сушеные плоды: рябины черноплодной, шиповника, черной смородины, заливаем кипятком и томим на огне 10 минут. Настаиваем немного и пьем, как чай, добавляя мед или сахарный песок.

Витаминный чай из черноплодной рябины можно приготовить в термосе. Засыпаем выше указанные ингредиенты в термос и заливаем кипятком, настаиваем 4 часа и пьем вкусный ароматный, витаминный чай. Чай очень полезен при авитаминозе, слабости и усталости. Повышает аппетит и улучшает работу печени и желчного пузыря.

Черноплодная рябина протертая с сахаром – борется с гипертонией, атеросклерозом и ревматизмом

Пропускаем ягоды через мясорубку, засыпаем сахарным песком, из расчета на 1 кг ягод, 500гр сахара. Перемешиваем тщательно и храним в холодильнике. Принимать по 2 столовые ложки 2 раза в день.

Сок черноплодной рябины

Для лечения и профилактики гипертонии и нарушения работы щитовидной железы применяют свежевыжатый сок, добавляют в него мед или немного сахара.

Принимают по 50гр 2-3 раза в день, на протяжении40 дней.

Наиболее полезны высушенные плоды, они сохраняют большое количество витамина Р.

Сегодня мы узнали о лечебных свойствах рябины черноплодной, пара горсточек в день ее волшебных ягод — отличная профилактика многих заболеваний, здоровые сосуды, здоровое сердце. Это путь к вашему долголетию.

Если у вас есть участок земли, посадите себе куст черноплодной рябины, ягод с него хватит на семью из 4 человек.

Сайт «Я селяночка»желает вам крепкого здоровья и хорошего настроения!

В следующей статье я поделюсь с вами простыми и полезными рецептами приготовления рябины черноплодной на зиму и не только.

Дорогие друзья, если статья была вам полезна, поделитесь с друзьями, нажмите кнопочки социальных сетей. Поделитесь своими знаниями об рябине черноплодной, как вы ее используете.

С Уважением, Алевтина.

Предлагаю посмотреть видео о том, что же говорят врачи о черноплодной рябине.

Интересные статьи о чудесных растениях лекарях

53 комментария: Рябина черноплодная — ягода долголетия. Польза, вред, применение

  • Любовь on 2014-08-26 at 11:06 дп

Хотим вот посадить черноплодную рбину у себя на участке. Очень полезное растение и плоды. Можно много сделать заготовок впрок из нее.

Ответить
admin on 2014-08-26 at 2:24 пп

Обязательно посадите,кустарник красивый и ягоды полезные.

Ответить

  • Александр on 2014-08-26 at 1:50 пп

Уже довольно давно выращиваем на участке черноплодную рябину и используем различные рецепты ее приготовления. А вот чай такой не пробовали. Спасибо!

Ответить

  • admin on 2014-08-26 at 2:25 пп

Чай из черноплодной рябины не только полезный, но и вкусный.

Ответить

  • Инна on 2014-08-26 at 3:45 пп

А как сушат черноплодную рябину?

Ответить

  • admin on 2014-08-26 at 4:30 пп

Инна,сушить рябину очень просто, раскладываешь в один слой на противень и ставишь в сухое место,где есть сквозняк,я ставлю на чердак,сушится она таким методом долго. Второй способ -сушить в сушилке или духовке,я сушу в русской печи. Не пересушивайте,поставите в духовку и периодически проверяйте,помешивайте.

Ответить

  • Галина Парахонько on 2014-08-27 at 3:11 дп

Мне очень нравится черноплодная рябина. Использую ее от повышенного давления, действительно помогает.

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 3:19 дп

Я тоже приучила себя есть по горсточке каждое утро.

Ответить

  • Ирина Зайцева on 2014-08-27 at 3:48 дп

Ну надо же, мы с вами вместе… Я вот тоже тему эту взяла. Готовлю материал. Конечно, как обойти вниманием черноплодную рябину нашу. …И вкусно, и полезно…

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 4:28 дп

Ирина,я пока материал подбирала для статьи,по новому на черноплодную рябину взглянула,хочу еще рецептами вкусными поделиться. Мы с дочкой набрали 2 корзины ягод рябины,будем делать заготовки на зиму.

Ответить

  • Марго on 2014-08-27 at 4:01 дп

У нас растет один куст рябины, она конечно очень полезная, но у нее такой своеобразный вяжущий вкус, никак не могу привыкнуть к нему, поэтому кушаю очень редко.

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 4:32 дп

Риточка,заморозь в морозилке,вкуснее будут.Я скоро поделюсь вкусными рецептами из черноплодной рябины…

Ответить

  • Светлана on 2014-08-27 at 7:47 дп

Алевтина, хорошая статья, вовремя. Я тоже сделала протертую с сахаром, но не для лечения, просто к чаю. И заморозила. Жду обещанных рецептов.

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 11:45 дп

Ответить

  • Надежда on 2014-08-27 at 7:57 дп

Какая замечательная ягода. Жаль, что раньше я не знала. Обязательно посажу ее у себя на участке, а за целебные рецепты отдельное спасибо, пригодятся.

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 5:21 пп

Она будет как украшение для сада и полезная заготовка для семьи.

Ответить

  • Алёна Яснева on 2014-08-27 at 8:11 дп

Алевтина, спасибо за интересную и полезную статью. Узнала новые факты о рябина черноплодной, которые раньше для меня были неведомы. Всего Вам доброго. Удачи.

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 5:22 пп

Вокруг нас много полезных растений,нам только нужно узнать о них и пользоваться полезными свойствами.

Ответить

  • Natabul on 2014-08-27 at 9:59 дп

Надо же,какая полезная ягода.У знакомой на даче растет куст,но она его использует только для компотов-уж больно красивый цвет даёт.Спасибо за информацию.

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 5:24 пп

Я тоже в компоты добавляю,цвет действительно красивый получается.

Ответить

  • елена on 2014-08-27 at 11:52 дп

Черноплодки у нас растет много на участке, наверное, даже слишком много. В прошлом году готовили вино из этих ягод, очень понравилось! А пользы, и правда, много в ягодах этого кустарника.

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 12:59 пп

Вино пробовала,вкусно!Еще ликер хорош на черноплодной рябине получается.

Ответить

  • Александр on 2015-03-04 at 12:41 пп

Вино и ликер получаются отменные! Подтверждаю!

Ответить

  • Тамара on 2014-08-27 at 2:18 пп

Черноплодная рябина очень полезная. Знаю давно про эту чудо ягоду. Но из статьи узнала много полезного и про противопоказания тоже. Вино и ликер из черноплодки просто бесподобные.

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 5:27 пп

Тамара,в следующей статье напишу рецепт ликера из черноплодной рябины.

Ответить

  • ирина on 2014-08-27 at 3:18 пп

Очень жаль, мне она противопоказана, но мужу на зиму протираю ее с сахаром…

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 5:32 пп

Ирина, есть еще много разных полезных ягод,пусть черноплодку муж кушает,а вы другими полакомитесь.

Ответить

  • Евгения on 2014-08-27 at 3:42 пп

Моя свекровь раньше всегда заваривала и пила отвар из черноплодной рябины «для сердца». Так я и запомнила для чего применять эту ягоду. Не знала о таком большом количестве показаний для употребления этой ягоды. Очень интересно! У нас в саду она не растет, на рынке не встречала. Нужно поискать в продаже и заготовить на зиму.

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 5:33 пп

По цене она очень не дорогая,но пор свойствам просто клад.

Ответить

  • Vasiliy on 2014-08-27 at 4:43 пп

Да, польза пользой, но противопоказания есть всегда. Спасибо за отличную разъяснительную статью!

Ответить

  • admin on 2014-08-27 at 5:36 пп

Противопоказания надо учитывать всегда.

Ответить

  • Татьяна on 2014-08-27 at 7:33 пп

Мы в этом году не успели собрать черноплодную рябину- помогли птицы. За один день весь куст до единой ягодки обобрали. Раньше такого не было и нам птички оставляли. Ну что ж ничего не поделаешь!

Ответить

  • admin on 2014-08-29 at 4:00 дп

Таня,это точно,только прозеваешь и птички все съедят,уж очень они ее любят.

Ответить

  • Алексей on 2014-08-28 at 1:28 дп

Прекрасная ягода. У меня теща варенье варила, немного кисловата но вкус хороший .

Ответить

  • admin on 2014-08-29 at 4:02 дп

Наверно теща сахара пожалела

Ответить

  • Екатерина on 2014-08-28 at 3:17 пп
Рекомендуем прочесть:  Смесь Нестожен От 0 Как Долго Может Храниться После Вскрытия

А я вот люблю черноплодную рябину, в меру конечно! И собирать её легко, не то что скажем крыжовник. А из этой статьи узнала много нового и интересного о её свойствах. Спасибо!

Ответить

  • admin on 2014-08-29 at 4:01 дп

Собирать черноплодную рябину легко,быстро в корзинке прибывает.

Ответить

  • Анатолий on 2014-08-28 at 6:35 пп

Кстати, классная штука, я на ней водку настаивал…

Ответить

  • admin on 2014-08-29 at 4:02 дп

Ответить

  • Таисия on 2014-08-28 at 7:28 пп

Наверное, из-за вкуса черноплодной рябины, мне и не нравится эта ягода. Я даже куст убрала. Скорее всего, все-таки зря! Хотя знаю, что все ягоды, в том числе и эта, очень полезны.

Ответить

  • admin on 2014-08-29 at 4:03 дп

Таечка,ее много не съешь,но в заготовках она вкусная и компот чудо!

Ответить

  • Татьяна on 2014-08-29 at 2:14 дп

Спасибо за полезную информацию, как раз рябина скоро появится у нас в продаже, надо будет заготовить на зиму.

Ответить

  • admin on 2014-08-29 at 4:05 дп

Баночку варенья,немного посушить, пакетик заморозить — полезные витамины на зиму.

Ответить

  • Татьяна on 2014-09-07 at 10:38 дп

Одно время я её перекручивала с сахаром и просто держала свежей в холодильнике.

Ответить

  • Татьяна on 2014-08-29 at 3:40 дп

у моих родителей росла черноплодная рябина, вкусная-вкусная, только заметила что начинаю болеть после нее, видимо не мой вариант ягодки

Ответить

  • admin on 2014-08-29 at 3:59 дп

Таня,может у вас давление пониженное или кислотность повышенная,много противопоказаний у этой полезной ягоды…

Ответить

  • Ольга on 2014-08-29 at 2:07 пп

Нужно включать ягоды в рацион своего питания ежедневно, как хлеб, тогда ягоды перестанут восприниматься нами, как лекарства.

Ответить

  • Ольга Суворова on 2014-08-30 at 10:24 дп

Недавно распробовала несколько блюд с черноплодной рябиной, очень понравился их вкус, особенно сок с гранатом и черноплодной рябиной. А она, оказывается, еще такая полезная, хотя и противопоказания серьезные…

Ответить

  • Роман on 2014-08-30 at 11:07 дп

Черноплодную рябину помню с детства, бабушка с дедушкой ее на даче выращивали и готовили сладкие блюда.

Ответить

  • Софья on 2014-08-30 at 1:16 пп

Алевтина, читая статью думала, до чего хороша ягода, а вот мне она противопоказана, у меня повышенная свертываемость крови, поэтому стараюсь держаться подальше от этой ягоды, иначе не устою, съем.

Ответить

  • Галина on 2014-08-30 at 5:20 пп

У меня росла, да вымерзла, но почитала твою статью и подумала, нужно место найти и опять посадить. Пользы необыкновенной этот кустарник, для гипертоников очень хорош.

Ответить

  • Алла on 2014-09-01 at 12:29 пп

А я очень люблю протертую черноплодку. На зиму всегда покупаю. Оказывается, не зря.

Ответить

  • Лара on 2014-09-04 at 3:57 дп

Признаться из черноплодки никогда ничего не заготавливала, как-то не приходилось, а вот красную рябину, помню, собирали, когда жили в Магадане. Мама из нее варила потрясающее варенье!

Полезные свойства черноплодной рябины

Многие выращивают в саду или на даче черноплодную рябину. Более точно растение называется аронией, оно не состоит в близком родстве с рябиной обыкновенной. Ветвящийся кустарник вырастает до 3 метров, не требуя особого ухода, он неприхотлив и морозоустойчив. У ягод немного вяжущий вкус, их свойства особенно полезны для снижения артериального давления.

Сорта аронии

Кустарник произрастает в умеренном климате Восточной Европы и Северной Америки, арония красная и черная окультурены. В естественных условиях красная разновидность вырастает до 4 метров, черная редко превышает 2 метра. Гибридный сорт получил название арония фиолетовая.

Из фиолетовой и черной разновидности И.В.Мичуриным была выведена культура, получившая широкое распространение. В конце 19 века был получен искусственный гибридный род сорбарония, включающий пять разных видов растения и отличающийся более сладкими ягодами темно-вишневого цвета. Данные растения стали называть «черноплодной рябиной».

В настоящее время сохранившиеся сорта черноплодной сорбаронии используется при создании гибридных сортов аронии и рябины. Значительная их часть, выведенная по прямой линии, безвозвратно утеряна.

Тем не менее под видом черноплодной аронии вполне можно приобрести сорбаронию. Арония вне зависимости от цвета является сильноветвящимся кустарником, в то время как сорбарония — небольшое дерево.

При выведении И.В.Мичуриным ставилась задача получить культуру, максимально приспособленную для произрастания в условиях, неблагоприятных для большинства растений: короткого лета, морозной зимы, бедной почвы. Кустарник выдерживает морозы до -40С.

Практически все сорта черноплодной рябины самоплодны, то есть для опыления годится пыльца данного сорта, в том числе самого растения.

Урожайность высокая, порядка 3-8 кг с куста. Кисло-сладкие ягоды с характерным вяжущим вкусом, изредка отдающие горечью, полезны, но далеко не всегда используются в качестве вкусного десерта. Как правило, из плодов получают сок, варенье и вино.

В продаже можно встретить различные сорта, в том числе импортные:

  • Арон (Дания);
  • Хаккия, Кархумяки, Белдер, Викинг (Финляндия);
  • Дабровице, Эгерта, Кутно, Нова вес (Польша);
  • Неро, Эректа, Рубина, Черноокая (смешанное происхождение).

Стоит обязательно поинтересоваться предназначением посадочного материала, поскольку вместо плодового растения можно приобрести декоративный сорт.

Создание новых сортов продолжается, поэтому лучше выбирать их в ближайшем питомнике, чтобы растение оказалось максимально приспособленным к местным климатическим условиям.

Посадка и уход, сбор урожая черноплодной аронии

Кустарник любит свет, влагу, вокруг необходимо достаточное пространство, иначе снижается урожай.

Полезное свойство растения – быстрое появление первых ягод. При посеве семян плоды появляются уже на четвертый год, при вегетативном способе размножения с помощью отпрысков, прививкой, отводами, черенками — на третий год. Лучше высаживать несколько сортов, так урожай выше.

Посадку черноплодной аронии лучше производить осенью, в начале октября. Или ранней весной, в апреле.

В первую очередь стоит обратить внимание на корни саженца. Они должны быть достаточной длины до 30 см, разветвляться на 2-3 ответвления. Свежий вид и достаточная увлажненность корневой системы гарантируют быстрый рост кустарника.

В зависимости от размера корней выкапывают яму глубиной до 50 см. Полезно добавить ведро перегноя, немного золы, перемешать, чтоб яма оказалась заполненной на треть. Добавить земли до половины глубины, полить. Затем поместить саженец аронии, расправить корни, чтобы не образовалось пустот, засыпать яму. Шейку заглубить на 1-2см.

В случае отсутствия осадков кустарник необходимо полить, лучше за 2-3 недели до сбора урожая и через пару недель после.

Ягоды собирают в сентябре. Они способны, не осыпаясь, провисеть до запорозков, если их раньше не склюют птицы.

Состав, калорийность и витамины в ягодах черноплодной рябины

Калорийность составляет порядка 50кКал на 100г плодов. В ягодах значительное количество пищевых волокон, полезных свойством связывать вредные вещества и эффективно выводить их из организма.

Плоды рябины содержат сорбит, заменитель сахара в случае сахарного диабета.

  • Микро и макроэлементы представлены калием, участвующим в проведении нервных импульсов. Элемент улучшает снабжение головного мозга кислородом, что способствует результативности интеллектуальной деятельности. С его помощью осуществляется сокращение мышц скелета.
  • Достаточное содержание фосфора необходимо оптимальной работе почек, деятельности центральной нервной системы, протеканию обменных реакций в организме.
  • Кальций необходим для органов зрения, слуха, вкуса, оптимального функционирования гипофиза, половых желез, щитовидной и поджелудочной желез, почек, он оказывает влияние на свертываемость крови.
  • Плоды содержат достаточно магния, который во взаимодействии с кальцием регулирует тонус сосудов, мышечные сокращения. Магний оказывает расслабляющее действие, позволяет влиять на уровень кальция.

Ягоды рябины содержат обширный набор витаминов:

  • С, необходимый для роста и восстановления клеток различных тканей организма, способствующий усвоению железа;
  • Е, отличающийся антиоксидантными свойствами. Он влияет на процессы метаболизма, улучшает клеточное питание, укрепляет стенки сосудов, способствует более быстрому росту мышечной массы.
  • бэта-каротин, защищающий организм от свободных радикалов, различных вредных веществ, поступающих извне с воздухом, пищей. Организм дольше остается молодым, уменьшается риск заболеваний сердца и сосудов.
  • В3 (ниацин), важный для обменных процессов. Он оказывает сосудорасширяющее действие, стимулирует выделение желудочного сока и желчи, снижает уровень холестерина за счет увеличение уровня глюкозы в крови, нормализует показатели артериального давления.
  • В6, нужный для усвоения белка и жиров. Нормализует состояние кожи, способствует омоложению, уменьшает спазм мускулатуры, оказывает мочегонное действие.
  • В2, участвующий в образовании эритроцитов, антител. Он регулирует репродуктивные функции, улучшает состояние кожных покровов, ногтей, волос, необходим для функционирования щитовидной железы.
  • В1, регулирующий углеводный обмен, участвующий в передаче нервных импульсов. Необходим для поддержания здоровья кожи и волос.

Плоды черноплодной аронии содержат органические кислоты – яблочную, лимонную, уксусную. Они способствуют выделению желудочного сока, появляется аппетит, стимулируются пищеварительные процессы, перистальтика, подавляется рост и развитие патогенной микрофлоры. В крови снижается уровень холестерина, данное свойство полезно для профилактики атеросклероза.

Вяжущим вкусом плоды обязаны содержанием дубильных веществ, укрепляющих стенки сосудов.

Полезные свойства черноплодной аронии

В случае частых простудных заболеваний ягоды повышают иммунитет, лучше принимать их вместе с шиповником.

Из плодов готовится полезный чай. Пару столовых ложек высушенных ягод залить стаканом кипятка, потомить на медленном огне 10 минут, настоять 6 часов. Употреблять с медом, принимая по полстакана за час до еды.

Полезные плоды оказывают сосудорасширяющее действие, снижают уровень холестерина в крови, они полезны свойством уменьшать хрупкость капилляров.

Для профилактики атеросклероза полезно в течение полутора месяцев употреблять по стакану свежих ягод каждый день. Одновременно необходимо достаточное поступление витамина С. Можно приготовить настой плодов шиповника.

Сок из свежих плодов помогает при гастрите с пониженной кислотностью, в случае геморроя.

Черноплодная рябина от давления

Для снижения артериального давления из свежих ягод делают сок, принимая его до еды по 2-3 ст.л. Для улучшения вкусовых качеств можно смешать сок с медом.

Также полезно есть свежие или замороженные ягоды. Их мочегонные свойства способствуют нормализации показателей при гипертонической болезни.

Достаточно каждый день употреблять 100г свежих плодов, курс лечения две недели.

Противопоказания и вред

Некоторые свойства черноплодной рябины могут нанести вред и потому противопоказаны в случае:

  • язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастрита с повышенной кислотностью;
  • хронических запоров;
  • при гипотонии, пониженном давлении.

Считается, что при повышенной свертываемости крови употребление плодов черноплодной аронии может нанести вред. Хотя проведенные исследования показали, что скорость свертывания крови при данном лечении практически не изменяется, риск тромбообразования не увеличивается.

Людям, страдающим гипертонией, отлично подойдет сок из ягод черной рябины.

Черноплодная рябина: лечебные свойства и противопоказания

Плодовый кустарник, который в народе называют черноплодкой, – растение, полное сюрпризов. Во-первых, лечебные свойства черноплодной рябины так ярко выражены и разнообразны, что для нужд фармацевтики её выращивают в промышленных масштабах.

Во-вторых, это совсем не рябина, хотя и относится к тому же семейству Розовых. Это арония – другой ботанический род.

В-третьих, её иногда путают с аронией черноплодной – диким североамериканским кустарником с мелкими малосъедобными плодами. Полодпулярную в российских садах черноплодку правильно называть аронией Мичурина. Именно он путём длительной селекционной работы окультурил американский дичок, подарив миру ценное лекарственное растение.

Химический состав и калорийность ягод черноплодной рябины

Плоды черноплодки в строгом ботаническом смысле не являются ягодами. Это собранные в соплодия мелкие яблочки чёрного или пурпурно-чёрного окраса с семечками внутри.

Химический состав плодов аронии Мичурина хорошо изучен. Они содержат:

Элемент Содержание в 100 граммах плодов Процент от дневной нормы
Белки 1,5 грамма 1,83%
Жиры 0,2 грамма 0,31%
Углеводы 10,9 грамма 8,52%
Пищевые волокна 4,1 грамма 20,5%

Несмотря на то, что плоды черноплодки на вкус довольно сладкие, их калорийность совсем невелика – всего 55 ккал на 100 граммов продукта.

Польза черноплодной рябины для организма

Лечебные свойства растения определяются содержанием в нём витаминов, антоцианов, флавоноидов, пектинов, дубильных веществ и составом минеральных элементов.

Например, соотношение в плодах аронии Мичурина витаминов С и P настолько удачное, что после их употребления в тканях повышается содержание гиалуроновой кислоты.

Этот природный биополимер активно используется не только в медицине, но и в косметологии.

Черноплодка в качестве лекарственного растения обладает следующим перечнем свойств:

  • регулирует уровень сахара и холестерина в крови;
  • снижает проницаемость капилляров, укрепляет сосудистые стенки;
  • стимулирует иммунную систему;
  • оказывает мочегонное действие;
  • повышает уровень кислотности желудочного сока;
  • оказывает вяжущее действие на стенки кишечника, уменьшает перистальтику;
  • оказывает гепатопротекторное действие;
  • снижает возбудимость;
  • тормозит процессы старения глаза;
  • нейтрализует воздействие радиационного облучения.

Нередко черноплодку употребляют для коррекции йододефицитных состояний. Считается, что в её плодах йода в четыре раза больше, чем в любых других. Это не совсем верное мнение. Содержание этого элемента сильно колеблется в зависимости от региона выращивания. Арония, растущая на бедных йодом почвах, и сама не будет им богата.

Польза аронии при беременности

Черноплодка – растение, способное уменьшить проявления токсикоза в первом триместре беременности. Это происходит благодаря гепатопротекторным свойствам её плодов.

На более поздних сроках, когда многие беременные женщины страдают от отёков, сок черноплодки можно использовать как мочегонное средство. Правда, при этом нужно соблюдать осторожность.

Если отёки сопровождаются пониженным давлением, от употребления этого продукта лучше воздержаться.

Арония Мичурина может быть вспомогательным средством при лечении таких патологий беременности:

  • гипертония беременных;
  • диабет беременных;
  • предлежание или отслойка плаценты;
  • внутриматочные гематомы.

Прежде чем употреблять плоды черноплодки, важно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить патологии, при которых этот продукт противопоказан. Также стоит ограничить его, если беременность сопровождается изжогой и запорами.

Черноплодная рябина для детей

Вводить черноплодку в детский рацион можно с двухлетнего возраста. Слегка вяжущий, кисловатый вкус не всегда нравится детям, поэтому лучше комбинировать плоды аронии с другими фруктами и ягодами – например, использовать их в составе свежих соков, компотов или киселей.

В качестве лечебного средства черноплодка выручит ребёнка при диарее. Она одновременно мягко тормозит перистальтику и поставляет в кишечник пищевые волокна, которые связывают и выводят токсины. В результате, стул быстро нормализуется.

Сильное антиоксидантное действие плодов аронии можно использовать и при вирусных инфекциях, которым обычно подвержены дети. В этом случае медикаментозную терапию дополняют тёплым напитком из черноплодки с мёдом или свежим пюре из её плодов.

Рецепты народной медицины

Опыт народной медицины накопил множество способов применения аронии для лечения различных болезней.

В качестве сырья можно использовать не только плоды, но и листья этого растения, а также его кора.

Заготовку плодов можно вести всю осень до самых заморозков. Главное – правильно определить нужный момент, когда черноплодка уже дозрела, но ещё не начала осыпаться. Листья лучше собирать в начале лета, а кору – глубокой осенью, после листопада и окончания сокодвижения.

Витаминный чай

Для приготовления целебного витаминного напитка берутся сухие плоды и листья черноплодной рябины в равных пропорциях. Далее 3 столовые ложки этой смеси нужно поместить в термос и залить 0,5 литра вскипячённой и остуженной до 700С воды. Термос закрыть и оставить на 1 час.

Готовый чай можно подсластить мёдом и принимать в период сезонных эпидемий в качестве иммуностимулирующего средства. В день можно выпивать 2-3 стакана такого напитка.

Сок аронии

У сока черноплодки много назначений.

Его рекомендуют при следующих заболеваниях:

  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • гипоацидный гастрит;
  • нарушения сна, вызванные стрессом;
  • диарея.

Для приготовления свежего сока аронии можно использовать обычную бытовую соковыжималку или перетереть плоды в пюре и отжать через марлю.

Можно также заготовить сок впрок. Делается это так:

  1. Из плодов отжимается сок.
  2. На 1 литр сока берётся 1 стакан сахара и треть чайной ложки лимонной кислоты.
  3. Сок сливается в эмалированную посуду, слегка прогревается, в нём растворяется сахар и лимонная кислота.
  4. Сок разливается по стеклянным банкам или бутылкам, прикрывается стерильной крышкой и на 15 минут ставится на стерилизацию в кастрюлю с водой.
  5. После завершения стерилизации ёмкости закатываются или герметично укупориваются.

Такой продукт хранят в прохладном месте. Если концентрация кажется слишком большой, перед употреблением его разводят тёплой водой в пропорции 1:1. Ребёнку можно давать сок аронии по 150 мл, а взрослому – по 250 мл 2 раза в сутки.

Общеукрепляющий напиток

Готовить укрепляющие напитки из черноплодки можно с добавлением других ингредиентов: сухие ягоды малины, плоды шиповника, цветки липы, листья вишни и чёрной смородины. Всё имеющееся в наличии сырьё соединяется в равных пропорциях.

Для приготовления берётся 3 столовые ложки смеси, помещается в термос и заливается 0,5 литра кипятка. Всё настаивается 2-3 часа. Если напиток готовится с плодами шиповника, настаивать его нужно дольше – не меньше 12 часов. Употреблять в тёплом виде по 2-3 стакана в день.

Иногда в качестве стимулирующего и укрепляющего средства готовится спиртовая настойка черноплодной рябины. Делают её так:

  1. Берут 500 граммов свежих спелых плодов аронии, 0,5 литра водки и 3 столовые ложки мёда.
  2. Плоды ссыпаются в подходящую стеклянную ёмкость, туда же помещается мёд.
  3. Всё заливается водкой и энергично взбалтывается.
  4. Ёмкость закупоривается и убирается в тёмное прохладное место (не в холодильник).
  5. В течение 2,5 месяцев напиток взбалтывается каждые 4 дня.

Готовую настойку можно принимать по 1 столовой ложке для нормализации сна, стимуляции аппетита и при расстройстве пищеварения.

Профилактика атеросклероза

Атеросклероз – это опасное заболевание сосудов, которое сопровождается отложением на их стенках холестерина. Для его профилактики используют отвар из коры черноплодки.

Заготовленную кору измельчают блендером и подсушивают. Затем берут 5 столовых ложек сырья, помещают в эмалированную посуду, заливают 0,5 литра кипятка и ставят на малый огонь. Смесь варят 2 часа, остужают, процеживают и принимают по 20 граммов 3 раза в день.

При гипертонической болезни

Выраженное гипотензивное действие аронии позволяет использовать её для лечения гипертонической болезни. Для снижения давления употребляют сок, настой или отвар плодов черноплодки.

Для приготовления настоя 0,5 стакана свежих или сухих плодов насыпают в термос, заливают 2 стаканами кипятка и настаивают сутки. Принимают по 100 мл 3 раза в сутки в течение месяца.

Отвар готовят из 1 стакана плодов и 1 литра кипятка. Смесь проваривается 10 минут, остужается и принимается по той же схеме, что и настой.

Важно постоянно следить за давлением. Если оно стабилизировалось, приём черноплодки нужно ограничить.

При малокровии (анемии)

Прежде чем приступать к лечению анемии, нужно обязательно установить её вид. Дело в том, что при гемолитической или серповидно-клеточной анемии черноплодка не поможет. Мало пользы от неё будет и при железодефицитной или фолиеводефицитной анемии, так как содержание железа и фолиевой кислоты в этом растении невысокое.

Если же малокровие развилось в результате кровотечения, для дополнения комплексной терапии можно использовать настой плодов аронии и шиповника. На 3 столовые ложки берётся 0,5 л кипятка, настаивается в термосе сутки и принимается по 1 стакану 3 раза в день.

Лечебный ликёр из черноплодки с вишнёвыми листьями

В качестве антистрессового расслабляющего средства можно принимать лёгкий ликёр.

Готовят его так:

  1. На 400 граммов плодов аронии берут 80 свежих листьев вишни, 300 граммов сахара, 1 чайную ложку лимонной кислоты, 1 литр водки и 1,5 литра воды.
  2. Листья моют и проваривают 10 минут, извлекают и в кипящий отвар всыпают черноплодку.
  3. Через 10 минут добавляют сахар, дожидаются его растворения, всыпают лимонную кислоту и отключают огонь.
  4. Смесь остужают, процеживают, соединяют с водкой и разливают по бутылкам.

Хранится такой ликёр в холодильнике. Принимать его можно по 40 граммов перед сном.

Черноплодная рябина – показания и противопоказания

Суммируя все сведения, можно систематизировать полезные свойства черноплодки и противопоказания для её применения:

Показания Противопоказания
•атеросклероз
•гипертензия
•ОРВИ
•нарушение пищеварения (диарея)
•токсикоз беременных
•гипоацидный гастрит
•стрессы и нарушения сна
•возрастные нарушения зрения
•язвенные процессы
•колиты
•гиперацидный гастрит
•гипотензия
•тромбоз
•возраст до 2 лет

Важно понимать, что народные средства не являются самостоятельными методами лечения. Применять их нужно в комплексе с медикаментозной терапией.

Можно ли замораживать аронию на зиму?

Полезные свойства заготовленной черноплодки лучше всего сохраняются при высушивании плодов. Более простой способ хранения – заморозка – к сожалению, не подходит. При низких температурах разрушается важный компонент плодов аронии – танин. Ягоды теряют характерный вяжущий вкус, становятся слаще, но при этом пропадает большая часть пользы.

Правильная заготовка и хранение лекарственного сырья гарантируют эффективность готовых средств. Внимательное отношение к рекомендациям и противопоказаниям позволит избежать возможных осложнений. При соблюдении этих двух условий черноплодка станет крепким подспорьем в терапии многих заболеваний.

Опыт народной медицины накопил множество способов применения аронии для лечения различных болезней.

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

  • Удалить все
  • Отключить

YouTube Premium

Рябина черноплодная. Арония (Aronia melanocarpa). Горобина чорноплода

Хотите сохраните это видео?

  • Пожаловаться

Пожаловаться на видео?

Понравилось?

Не понравилось?

http://fas.st/n-_jy Красивое нежное белье
http://fas.st/o5X1qg Выбираем обновку для ребенка
http://fas.st/MhBEe Все полезное для садовода
https://kshop5.pro/ULtwGf/ Популярная прикормка для рыбы
http://c.trktp.ru/sSVA Быстрый помощник для домохозяек
► Рябина черноплодная. Арония (Aronia melanocarpa). Горобина чорноплода
00:02 цветет рябина
00:40 арония полезные свойства
01:45 применение аронии
02:52 как собирают рябину
03:24 рябина противопоказание

Собирают плоды осенью, сушат на открытом воздухе, в сушилках. Хранят сырье в коробках, ящиках в сухом помещении, на стеллажах. Срок хранения — 2 года.

При ожогах свежим соком смазывают пораженные места.

Полезно сочетать прием сока и плодов рябины черноплодной с плодами черной смородины, шиповника, с медом.

Плоды рябины содержат сладкое кристаллическое вещество сорбит, который служит заменителем сахара для больных сахарным диабетом.

Живая природа. Чарующие звуки зеленого леса весной и летом, осенью и зимой всегда будут дополнительным источником положительных эмоций. Данный канал ознакомит вас с разными лечебными рецептами лекарственных растений и трав. Ведь шелест листьев на деревьях, пение птиц, естественные натуральные звуки живой природы полезны для снятия напряжения дня. Живая природа в любой период года, сама по себе позволяет отдохнуть и расслабиться. Василий Брынь, #ВасилийБрынь

Полезно сочетать прием сока и плодов рябины черноплодной с плодами черной смородины, шиповника, с медом.

Черноплодная рябина от давления как принимать

Арония, или рябина черноплодная, давно известна, как эффективное средство для снижения давления. Однако все полезные свойства плодов этого растения были раскрыты относительно недавно, когда стало возможным провести их полный химический анализ. Спелые ягоды богаты витаминами C, P, E, K и группы В. Они содержат природные сахара, полезные микроэлементы, бета-каротины, пектиновые и дубильные компоненты. Благодаря такому уникальному составу черноплодная рябина успешно применяется для укрепления здоровья и лечения многих заболеваний.

Полезные свойства рябины черноплодной

Плоды аронии черноплодной широко используются в качестве кровоостанавливающего, спазмолитического, кроветворного, мочегонного и желчегонного средства. Они способствуют улучшению аппетита, стимулируют работу ЖКТ и понижают уровень холестерина. Приготовленные по специальным рецептам ягоды помогают укрепить иммунитет, положительно действуют на эндокринную систему, повышают кислотность и активизируют функции печени. Их рекомендуется кушать для облегчения состояния человека при аллергии и сахарном диабете.

Самым главным качеством рябины черноплодной считается ее способность быстро и действенно уменьшать артериальное давление. Благодаря дубильным веществам она эффективно укрепляет стенки сосудов, повышается их эластичность и устойчивость к перегрузкам. При этом лечебный эффект заметен как на уровне мелких капилляров, так и крупных сосудов. При регулярном употреблении черноплодной рябины кровеносные пути расширяются, улучшается их проходимость и кроветворная функция организма. Даже самые передовые фармакологические препараты не обладают таким эффективным действием.

Рецепты для гипертоников

Ягоды рябины черноплодной сами по себе являются отличным лекарством от повышенного давления. Чтобы нормализовать свое состояние, достаточно ежедневно лакомиться всего 10 ягодками. Свежие плоды можно заменить соком, который готовится очень просто. Ягоды перетираются через сито, а их сок процеживается. Хранят напиток в холодильнике и пьют трижды в день по половине стакана за 30 минут до еды. Принимая такие натуральные лекарства 10-15 дней, вы эффективно снизите артериальное давление и забудете о нем на длительный срок.

Плоды аронии, перетертые с сахаром – это отличная заготовка на зиму, которая также отлично снижает давление. В 500 г ягод засыпают 350 г сахарного песка и тщательно перетирают, чтобы рябина пустила сок. Варить смесь, как варенье, не рекомендуется, чтобы плоды не потеряли своих полезных свойств. Такое лакомство сберегают в прохладном месте и принимают дважды в день по 2 столовые ложки.

Однако диабетикам этот рецепт от давления с черноплодной рябиной не подойдет. Им можно готовить водный настой: две чайные ложки свежих или сушеных плодов заливают кипятком, оставляют на полчаса, затем процеживают. Такую микстуру пьют по 2-3 столовые ложки 2 раза в день.

Отличный эффект дает рябиновый мед от давления. Для его приготовления потребуется 250 г спелых плодов и 500 г меда. Ягоды нужно тщательно размять и залить медом. Такое снадобье рекомендуется хранить в холодильнике и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Продолжительность лечебного курса может составлять от 10 до 40 дней. Таким средством можно не только понизить давление, но и восстановить силы после перенесенного инфаркта. В сок аронии также можно добавлять мед, чтобы улучшить вкус и действие лекарства.

Сбор и хранение рябины черноплодной

В сезон, когда свежие ягоды аронии черноплодной недоступны, их можно заменить на замороженные или сушеные. Спелые плоды собирают после заморозков. Их срезают целыми гроздями с помощью ножниц. Прежде чем отправить в морозильную камеру ягодки перебирают и отрывают плодоножки.

Замораживать рябину можно лишь один раз. С каждым повторным оттаиванием и заморозкой плоды постепенно теряют все больше своих полезных свойств. Сушить ягодки можно прямо на солнце, рассыпая их тонким слоем. Именно такие заготовки продаются в аптеках. Рябина черноплодная очень долго хранится, если целые грозди нанизать на веревку и подвесить в тёмном и прохладном месте.

Аронию или черноплодную рябину можно увидеть во многих регионах. Несмотря на такую распространенность, для многих её польза до сих пор остается тайной, и напрасно.

Вяжущий вкус ягод и дефицит кулинарных талантов у некоторых людей лишают их целого кладезя витаминов, который содержит черная рябина.

Кстати, вяжущий вкус – сигнал о том, что в ягоде присутствуют дубильные вещества, полезные для пищеварения пектины. Если регулярно пить настойку из рябины, можно успешно очищать организм от тяжелых металлов и продуктов радиации, желчи. Свойства лекарственного растения обусловлены наличием в ягодах бора и марганца, фтора, а также железа и меди – они незаменимы при патологиях сердечно-сосудистой системы. Те, кто еще не знает, черноплодная рябина повышает или понижает давление. могут попробовать на вкус эту ягоду и проверить, как она влияет на организм. В целом же при гипертонии черноплодная рябина способствует п онижению АД, также от ч ёрных ягод уменьшается количество «плохого» холестерина в крови.

Положительные свойства аронии заключаются в нормализации самочувствия человека, улучшении работы органов и систем. Это становится возможным благодаря перечисленным выше полезным веществам в рябине, а также наличию в ней йода, витаминов С, В, Р, К, Е.

Несмотря на ряд положительных свойств, есть и побочные эффекты у ягод – злоупотреблять ею нельзя при запорах, болезнях 12-перстной кишки и желудка, тромбозе.

Как употреблять черную рябину

Узнав, рябина повышает или понижает давление. можно выбрать подходящие рецепты от давления и кушать ягоды время от времени, чтобы повысить АД и улучшить самочувствие. И черная, и красная рябина будут полезны, если правильно их собирать и готовить. К примеру, важно учесть срок сбора урожая рябины. К концу августа ягоды чернеют, но в них еще не столько полезных веществ, сколько будет в октябре. А если ещё дождаться первого морозца, ягоды станут вкуснее.

Наилучший вариант, как применяется черноплодная рябина от давления – в виде сока. Делается он просто. Нужно промыть и перебрать ягоды, удобным способом выжать сок. В день можно принимать чуть больше половины стакана такого сока. Этого достаточно, чтобы понизить АД до нормы. Повысить эффективность сока может мёд. Его добавляют в количестве 1 ч.л. на стакан, затем разделяют порцию на 3 раза и выпивают за день перед едой.

Собранные плоды главное правильно сохранить, чтобы их легко можно было достать и заварить. при этом, не потеряв полезных свойств. Желающим запасти впрок черноплодную рябину от давления лучше её заморозить, предварительно отделив от веток, вымыв и высушив.

Другой вариант сохранения ягод – сушка. Нужно разложить ягоды на противне и вялить при температуре 60 градусов.

Настойки из рябины

Лучший вариант, когда ягода влияет на давление максимально, — употреблять в свежем виде. Когда кисти рябины созревают, от высокого давления можно есть по 100 г ягод каждый день. Это отлично тонизирует и снижает неприятные симптомы. Если же нужно не в сезон лекарство при давлении, давление нормализуют настойкой, сиропом из черной рябины.

Настойка готовится на основе водки. От повышенно го давления её можно класть в чай. Лекарство оказывает понижающее воздействие на АД, тонизирует организм. Готовить настойку просто – 1 кг ягод разминается в банке, далее их засыпают 0,5 кг сахара, добавляют 3 цветка гвоздики и перемешивают. На 2 суток смесь оставляют, накрыв марлей. Затем заливают всё 1 л водки и закрывают крышкой, настаивают 2 месяца в темноте. Спустя время нужно процедить и разлить лекарство по бутылкам.

Другой рецепт настойки на водке – взять 2,5 стакана ягод, к ним добавить щепотку коры дуба и 2 ст.л. меда. Добавить 1 л водки, закрыть крышкой емкость и убрать настаиваться на 4 месяца в темноту, регулярно встряхивая посуду. Готовую настойку фильтруют и разливают по стеклянным бутылкам, применяя, как п онижающее давление средство.

Черная рябина от давления: рецепты

Хорошее средство – отвар из ягод. Перед тем, как заваривать рябину, её моют. Затем помещают в емкость 1 кг ягод, заливают 1 л воды и варят на малом огне, помешивая, 30 минут. Ягоды измельчают, отвар процеживают. Хранят отвар в холодильнике, принимая за 30 минут до еды по столовой ложке.

Примерно так же, как влияет отвар, поможет настой из ягод. Для этого их нужно настоять в термосе – в емкость помещают 3 ст.л. ягод, заливаю кипятком на ночь. Принимают до еды. Чтобы гипертензия не беспокоила, нужно регулярно принимать ягоды.

Приятное лекарство от гипертонии – полезный сироп из черноплодной рябины. Требуется подготовить 1 кг ягод, 15 г лимонной кислоты, 50 листиков от вишни, 600 г сахара и около 800 мл воды. Воду наливают в кастрюлю и помещают на огонь, как только закипит – закладывают ягоды и листья. 5-8 минут кипения достаточно, чтобы вынуть листья и вместо них добавить кислоту. Далее раствор убирают с плиты, настаивают сутки, процеживают и засыпают сахар. Перемешав содержимое, емкость снова помещают на плиту, готовят 2 минуты с момента закипания, после чего закатывают в банки. Такой сироп гипертоники применяют по 2 ст.л. в день.

Другой вкусный десерт – варенье из рябины. Нужно сделать сироп из 1,5 кг сахара и стакана воды. Ягоды отваривают в кипящей воде 5 минут, сливают воду, и засыпают их в емкость с сиропом, проваривают 5 минут. Поды должны равномерно провариваться. Емкость снимают с плиты, оставляют на сутки, затем снова варят 15 минут. Ягоды опустятся на дно. Горячее варенье разливают в заранее вымытые и высушенные банки, закрывают крышками.

Черная рябина при низком давлении

Изучив лечебные свойства и противопоказания рябины, многие интересуются, а можно ли принимать ягоды при сниженном давлении. По утверждению врачей, сильно навредить однократный прием настойки или варенья из рябины не может. Чтобы ощутить эффект, нужно регулярно принимать лекарственные отвары.

Поэтому даже если давление низкое. можно побаловать себя вкусными десертами из черной рябины, а заодно ощутить на себе её целебные воздействия. Несмотря на натуральность средства, оно не так безопасно, как хотелось бы – у каждого растения есть и побочные эффекты, поэтому существуют противопоказания к её применению. Об этом можно в подробностях узнать у лечащего врача.

Похожие записи

Вам знакома черноплодная рябина рецепты от давления из её ягод? Сегодня я расскажу об этой чудодейственной ягоде, её полезных свойствах и способе её потребления. Впервые я познакомилась с этим кустарником лет 30 назад на даче у подруги.

Она мне рассказала, что этот кустарник — искусственно выведенный гибридный сорт и начало ему положили селекционные работы И.В. Мичурина в Алтайском крае.

Осенью она мне принесла доспевшие ягоды и предложила сделать компот или варенье. Мне понравился цвет – фиолетовый, насыщенный, похожий на чернику.

Вкус терпкий, вяжущий, но если добавить в компот сливу или яблоки – вкусно. Особенно – в варенье или в наливке. Черноплодная рябина — арония не только вкусная, но и полезная ягода.

Черноплодная рябина. Полезные свойства и состав

В любых чёрных ягодах содержится большое количество микроэлементов железа и марганца. Есть они и в аронии. А кроме них — ещё много полезных минералов, витаминов и других соединений.

Ягодой можно заменить многие химические препараты, что даст возможность сберечь печень и поджелудочную железу от их агрессивного воздействия.

Среди полезных веществ аронии необходимо обратить внимание на:

  1. витамин Р и РР
  2. сорбит вместо сахарозы
  3. йод
  4. пектиновые вещества
  5. высокое содержание калия

1. Регулирует артериальное давление

В Омском медицинском университете провели следующий эксперимент: пациентам, страдающим повышенном давлении, давали 50 мл сока аронии три раза в день. Через полтора месяца в 75% пациентов нормализовалось давление. Если у человека повышенное давление, то под влиянием витамина Р снижается давление, укрепляется сосудистая стенка и улучшается зрение. Лечебная доза – до десяти ягод в день.

2. Укрепляет сосуды при сахарном диабете

В ягодах аронии почти нет глюкозы и сахарозы, а вместо них присутствует сорбит — природный сахарозаменитель. Поэтому ягода полезна для больных сахарным диабетом. Вторая проблема всех больных сахарным диабетом – хрупкие сосуды. Это является главной причиной всех осложнений сахарного диабета. Чёрные ягодки рябины также оказывают позитивное действие благодаря своему химическому составу. Черноплодная рябина содержит ударную дозу уникального витамина Р, который укрепляет стенки сосудов.

3. Увеличивает кислотность желудочного сока

Ягоды полезны при гастрите с нулевой кислотностью. Потребление ягод рябины увеличивает кислотность желудочного сока и успешно борется с этой формой гастрита. Пониженная или нулевая кислотность желудка опасна. Возрастает вероятность развития рака желудка. Ягоды рябины эффективно справляются с проблемой низкой кислотности.

4. Связывает и выводит холестерин

Природные пищевые волокна ягод способны связывать и выводить холестерин, тем самым являются средством профилактики атеросклероза. Они способствуют снижению количества холестерина в организме, уменьшению количества холестериновых бляшек в сосудах.

5. Нормализует функцию щитовидной железы

Арония — чемпионка среди ягод по содержанию йода. Ешьте её для улучшения памяти и профилактики йододефицита. Особенно полезна ягода беременным женщинам. Ребёнку в утробе матери для нормального развития функций головного мозга необходим йод. При его нехватке рождаются умственно отсталые дети.
А чтобы при хранении ягод потери питательных веществ были минимальны – просто засушите их.

6. Сильный сорбент благодаря пектину

Черноплодная рябина содержит пектины, которые сорбируют и выводят из организма токсины.
Ягоды содержат таниноподобные вещества с дубящим действием, отхаркивающим эффектом и регулирующим перистальтику кишечника.

7. Удерживает воду в организме

Есть в этом и недостаток: из-за высокого содержания танинов они могут удерживать воду в организме. Категория людей, склонная к отёкам, не должна употреблять ягоды в вечернее время.

8. Снимает спазм мышц при нехватке калия

Благодаря высокому содержанию калия — 160 мг, рябина полезна для нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Калий помогает работать нашим мышцам. При его нехватке возникают спазмы мышц, особенно — при нагрузках у спортсменов. Соли калия выводят лишнюю воду из межклеточного пространства. Хорошо работают в паре с солями натрия. Необходим их баланс: одни удерживают воду – другие её выводят.

Черноплодная рябина рецепты от давления для гипертоников

Противопоказания применения черноплодной рябины

Несмотря на огромную пользу, черноплодная рябина имеет некоторые ограничения и противопоказания к потреблению.

  • низкое давление
  • повышенная кислотность
  • частые запоры
  • язвы желудка и кишечника

1. Свежие ягоды аронии

Черноплодная рябина в рецептах от давления эффективна именно в свежих ягодах.

Ягоды рябины регулируют давление, снимая его скачки. Поэтому гипертоникам необходимо эту ягоду полюбить и принимать каждый день до 10 штук в сыром виде — так она наиболее полезна.

Больше всего питательных веществ содержится в кожуре. Поэтому для длительного хранения на зиму ягоды можно сушить — так их кожица теряет минимальное количество активных веществ. Сушёные ягоды тоже можно есть, как и сырые. Ещё один способ — быстрая заморозка ягод.

2. Сок черноплодной рябины

Второе место по степени регулирования давления занимает сок из ягод этого кустарника. Как описывалось выше – приём по 50 мл сока три раза в день значительно улучшают показатели давления у гипертоников.

Принимать от 10 до 40 дней, две недели – перерыв, и курс повторяем. В сок для улучшения вкуса можно добавить мёд.

3. Настой из сухих ягод черноплодной рябины

В термос засыпаем половину стакана сухих ягод. Заливаем двумя стаканами кипятка. Герметически закрываем термос и настаиваем ягоды сутки.

Принимать половину стакана настоя три раза в день перед едой на протяжении месяца. Делаем небольшой перерыв (неделя) и курс можно повторить.

4. Отвар из ягод черноплодной рябины

Ягоды могут быть свежие, сушёные или замороженные. Берём стакан ягод и заливаем литром кипятка. Варим 10 минут. Настаиваем, пока не остынет. Добавляем мёд по вкусу.

Принимать полстакана за час до еды на протяжении двух недель. Можно добавить мёд. При варке возможен вариант добавления шиповника, особенно, при простуде.

Ещё варят варенье, кисели, муссы, компоты. Но они обладают намного меньшим целебным эффектом. Ведь чем длиннее термическая обработка — тем менее полезен продукт. Как вам черноплодная рябина рецепты от давления? Приготовьте и пользуйтесь на здоровье!

Используйте в своей жизни чудесные дары природы для поддержания и регуляции здоровья.

Галина, доброго времени суток! Хорошая рекомендация использовать черноплодную рябину от давления. Это реально помогает. У меня вот с детства давление повышенное. Даже лежал месяц в академии медицинских наук СССР на обследовании. Что там только со мной не вытворяли, но причину так и не нашли. Так и живу всю жизнь, но при этом чувствую себя нормально. Видимо для моего организма это и является нормой. А вот поддерживать эту норму нужно регулярно — очень много факторов вокруг, заставляющих нервничать, переживать, злиться и т.д. А всё это приводит к повышению, что нежелательно. И вот тут природные средства наподобие черноплодной рябины очень хороши.

Приветствую, Александр, на моём восстановленном блоге!
Относительно черноплодной рябины абсолютно согласна — у моих родителей повышенное давление, так эта ягода хорошо с ним справляется в сторону понижения. А я один раз выпила настойку из неё на день рождении — так тоже явно почувствовала действие (я гипотоник) — давление упало до нижней границы 50…

Да, вокруг много факторов, которые вызывают стресс в организме. А стресс вызывает синдром хронической усталости.
Так что арония — форевер!

Галина, спасибо за исчерпывающую статью. Не знала, что черноплодка давление регулирует. У нас есть на даче, мы, как правило, сушим, сырой не едим. Терпкая и вяжущая, хоть и вкусная. Мы делаем компот, а вот сок не пробовали, так лучше и витамины сохранятся. вот как раз скоро собирать — сделаю, заставлю маму пить. Только вот при повышенной кислотности желудка можно ли? Вот о чём подумала.

Гузель, спасибо за визит на мой юный блог!
я думаю, что если без фанатизма — то можно. Но прислушаться к себе надо всегда! Ведь при дискомфорте можно сок разбавить водой. Или уменьшить количество одновременно употребляемых ягод.

Галина, спасибо за исчерпывающую статью. Не знала, что черноплодка давление регулирует. У нас есть на даче, мы, как правило, сушим, сырой не едим. Терпкая и вяжущая, хоть и вкусная. Мы делаем компот, а вот сок не пробовали, так лучше и витамины сохранятся. вот как раз скоро собирать — сделаю, заставлю маму пить. Только вот при повышенной кислотности желудка можно ли? Вот о чём подумала.

Черноплодная рябина: молниеносное накопление йода в организме

Знакомьтесь — лекарственный кустарник арония, в народе — черноплодная рябина полезные свойства и противопоказания, к употреблению которой рассмотрим в статье.

С помощью ягод решают проблемы со здоровьем — избавляются от хронических заболеваний, облегчают их течение или предупреждают возникновение недугов.

Химический состав плодов черноплодной рябины

Арония активно применяется и народной, и традиционной медициной. В 1961 году рябине черноплодной был присвоен официальный статус лекарственного растения. Лечебное действие на организм человека научно доказано и подтверждено экспериментально. Арония не имеет близких родственных связей с рябиной обыкновенной.

Состав плодов аронии представлен такими компонентами.

Калий. Отвечает за проведение нервных импульсов, обеспечивает головной мозг беспрепятственным поступлением кислорода (в результате повышается умственная работоспособность).

Фосфор. Необходим для оптимальной работы почек, здорового функционирования ЦНС, правильного протекания обменных процессов.

Кальций. Обеспечивает нормальную работу органов слуха, зрения и вкуса (без него становится невозможным полноценное функционирование гипофиза, половых желез, поджелудочной железы).

Магний. Микроэлемент вступает во взаимодействие с кальцием, и регулирует тонус сосудов, оказывает расслабляющее действие.

Пектин и дубильные вещества. Отвечают за заживление ран при ожогах, благодаря вяжущим свойствам (обладают бактерицидным действием, образуя альбуминатную пленку, не позволяющую бактериям проникнуть на раневую поверхность).

Ягоды черноплодной рябины имеют в составе пищевые волокна, что особенно полезно для нормализации функций желудочно-кишечного тракта. А пищевые волокна наделены свойством связывать вредные вещества и выводить их из организма, куда они попали вместе с пищей и вдыхаемым воздухом.

В 100 г свежего продукта содержится около 50 кКал, поэтому он является низкокалорийным, диетическим.

Плоды аронии накапливают в себе йод всасывая его корнями из почвы.

Исходя из этой особенности кустарного растения, концентрация йода зависит от местности произрастания — чем богаче йодом почва, тем больше этого вещества содержится в ягодах и листьях рябины.

Ягоды черноплодной рябины по содержанию витамина С не уступают лимону. Плоды выводят из организма тяжелые металлы и радионуклиды, так как содержат пектины, обладающие способностью связывать опасные вещества в организме и избавляться от них.

Кроме микроэлементов, необходимых для здорового функционирования организма человека, в составе плодов аронии присутствует большой набор витаминов:

  • С — витамин. Необходимый для роста и возобновления клеток и тканей;
  • Е — витамин. Оказывает антиоксидантное действие, ускоряет метаболизм, улучшает клеточное питание, повышает прочность кровеносных сосудов;
  • бета-каротин. Выполняет защитную функцию, освобождая организм от свободных радикалов и вредных веществ. В результате продлевается молодость организма, сокращаются риски возникновения сердечно-сосудистых болезней;
  • В3 — ниацин — витамин. Необходим для обменных процессов, способствует расширению сосудов, стимулирует продуцирование желудочного сока и снижает холестерин;
  • В6 — витамин. Необходимый для усвоения белков и жиров. При достаточном количестве вещества улучшается состояние кожи, происходит омоложение, заживляются повреждения, наделен мочегонным свойством;
  • В2 — участвует в формировании эритроцитов, контролирует репродуктивные функции мужского и женского организма. Недостаток витамина нарушает функционирование щитовидной железы, ухудшает состояние ногтей и волос;
  • В1 — регулирует углеводный обмен, отвечает за передачу нервных импульсов, улучшает состояние кожи и ногтей;
  • Р — укрепляет сосудистую стенку, улучшает зрение.

В составе ягод есть и другие вещества — флавоноиды, крахмал, зола, сорбит, гликозиды, натрий, железо, йод.

Черноплодная рябина: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания к применению рябины учитываются специалистами при использовании плодов аронии в медицине. В профилактических целях рекомендуются плоды при таких проблемах со здоровьем:

  1. сахарный диабет;
  2. атеросклероз;
  3. ревматизм;
  4. нарушения зрения;
  5. низкий иммунитет;
  6. предрасположенность к хроническим заболеваниям бронхов;
  7. гормональные нарушения;
  8. ожирение.

Плоды аронии эффективны при раковых заболеваниях.

Особенно плоды растения действенны при раке поджелудочной железы. Использовать плоды можно в качестве вспомогательного вещества.

Если сок черноплодной рябины ежедневно пить при лечении раковых болезней с приемом противораковых препаратов возрастает эффективность медикаментов. Продукт обеспечивает организм больного антиоксидантами, предупреждающими распространение раковых клеток на здоровые ткани.

Специалисты рекомендуют принимать плоды полезного растения и в таких случаях.

Для стабилизации нервной системы — нормализуются процессы торможения и возбуждения. Чай из листьев или плодов аронии решает проблемы бессонницы и поверхностного сна.

При патологии щитовидной железы, когда работа органа нарушена в результате дефицита йода введение в рацион плодов черноплодной рябины способствует быстрому накоплению йода. Пожилым людям медики рекомендуют обогатить рацион ягодами для предупреждения развития глаукомы и атеросклероза.

При поносе и расстройствах желудка прием ягод или блюд, приготовленных на их основе нормализует работу ЖКТ (понадобится ½ часть ягод «черноплодки» и 3 части плодов черемухи; столовую ложку ягодной смеси заливают 150 мл кипятка, а через 5 минут настой пропускают через фильтр; пить по столовой ложке за четверть часа до еды пять раз в сутки).

При хронических головных болях за полчаса до еды принимают по 45 мл сока (зимой сок заменяют настоем на ягодах; для приготовления следует 3 ст. л. сушеных или замороженных плодов вечером залить 0,5 л кипятка, утром пропустить через фильтр и употреблять вместо сока).

Черноплодная рябина оказывает благоприятное действие и на психоэмоциональную сферу человека — эмоции стабилизируются, проходят стрессы и депрессии, улучшается память и повышается внимание. Для обеспечения организма полезными веществами съедать в день 5-7 ягод или выпить 45 мл сока три раза в сутки.

Сахарный диабет и анемия

Сорбит является заменителем сахара. Учитывая наличие этого вещества в ягодах, допускается применение и при сахарном диабете. При наличии сахарного диабета больным полезно вводить в рацион ягоды «черноплодки», однако следует знать, что растение не может пополнить запасы инсулина в организме.

Состав ягоды нормализуют уровень глюкозы и предупреждают риски развития осложнений заболевания, в частности глаукомы.

Ягоды черноплодной рябины содержат природный краситель, а он способствует созреванию эритроцитов.

Поэтому для профилактики и лечения анемии — малокровия, рекомендуется принимать настой на основе аронии с добавлением плодов шиповника: для приготовления настоя при анемии следует взять ягоды «черноплодки» и плоды шиповника 2:1, залить литром кипятка, выдержать 8 часов и пить в течение недели по ½ стакана трижды в день.

Чтобы улучшить вкус напитка, можно подсластить медом.

Повышенное и пониженное давление

Лечебные свойства аронии дают возможность принимать ее при давлении, когда возникает острая необходимость в снижении. Лечебный эффект от применения аронии при давлении обусловлен содержанием в плодах рутина.

Также плоды черноплодной рябины содержат много калия. А калий выводит из организма натрий, который в свою очередь забирает собой воду. В результате проходят отеки и снижается артериальное давление.

Чтобы нормализовать артериальное давление, необходимо соблюдать такие рекомендации:

  • есть ягоды трижды в день;
  • пить сок в количестве ¾ стакана каждое утро натощак;
  • принимать настой листьев 4 раза в сутки (заваривать, как обычный чай);
  • чтобы достичь стойкого лечебного эффекта, плоды аронии следует ввести в рацион в виде киселей, компотов, джемов;
  • полезно ягоды дополнить антоновскими яблоками, вместе они помогают быстрее нормализовать артериальное давление.

У людей, страдающих пониженным давлением черноплодная рябина не снижает его ниже нормы. Потому что вещества, содержащиеся в черноплодной рябине обладают мочегонным, сосудорасширяющим эффектом, что в совокупности дает гипотензивный эффект (к этой версии относитесь осторожно и консультируйтесь с лечащим врачом).

Для беременных и детей

С началом беременности рекомендуется ввести в рацион женщины черноплодную рябину при отсутствии противопоказаний к ней. Ягоды аронии обогащены множеством полезных веществ, укрепляющих женский организм: уменьшают признаки токсикоза, обеспечивают витаминами и микроэлементами, необходимыми для полноценного развития здорового ребенка.

Для беременных ягоды «черноплодки» нередко назначаются в случае аллергии на поливитаминные комплексы.

Детям до 3 лет арония к применению противопоказана.

Связано со свойством продукта вызывать запоры.

Вводить рекомендуется постепенно, начиная с трехлетнего возраста. Для обогащения детского организма витаминами и повышения иммунитета детям дают кисели, соки, джемы, компоты. Особенно количество продукта увеличивают в детском рационе в пик развития простудных и вирусных заболеваний.

В зимний период используется сушенная или замороженная черноплодная рябина. Листья рябины применяются для ингаляций при лечении кашля у детей и взрослых.

Противопоказания и вред черноплодной рябины

Черноплодная рябина содержит органические кислоты, которые раздражают желудочно-кишечный тракт, стимулируют желудочную секрецию, поэтому при заболеваниях ЖКТ прием ягоды противопоказан. Следует учитывать, что черноплодная рябина содержит большое количество биологически активных веществ, и при предрасположенности возникает аллергическая реакция.

От избыточного применения черноплодной рябины возникает вред и побочные действия:

  1. переизбыток витаминов, особенно PP и C;
  2. изжога и болезни ЖКТ на фоне повышенной выработки желудочного сока;
  3. усвоение кальция в организме;
  4. мочегонный эффект приводит к обезвоживанию и образованию песка при болезнях почек;
  5. резкое снижение давления — опасно при гипотонии;
  6. возникновение запоров в результате вяжущего действия плодов аронии;
  7. вероятность появления тромбов в сосудах вследствие сгущения крови.

Чтобы избежать таких неприятных последствий употребления «черноплодки», важно учитывать противопоказания:

  • язвенные болезни;
  • возраст до 3 лет;
  • гипотония;
  • варикоз и тромбофлебит (увеличивается свертываемость крови и лучше принимать ягоды вместе с облепихой);
  • желчнокаменная болезнь;
  • цистит;
  • гастрит (как следствие повышенной кислотности желудочного сока).

Когда собирать и сколько хранить черноплодную рябину

Черноплодная рябина — целебное растение, растет ветвящийся кустарник на садовых участках. Чтобы получить максимальную пользу от ягод, собирать нужно осенью, в период с сентября по октябрь.

В лечебных и профилактических целях применяются свежие, сушеные или замороженные ягоды. Самым удобным способом заготовки ягод является их сушка.

Сушеная черноплодная рябина. Плоды развешиваются в кистях на натянутой нити на балконе, веранде или чердаке. Также используется и более современный и быстрый способ сушки — применение специальных сушилок и духовки.

Сушеные ягоды активно теряют влагу, но при этом сохраняют свои питательные вещества и свойства. При сушке теряется витамин С, потому что он всегда окисляется при взаимодействии с воздухом, но потери незначительны.

Высушенные ягоды сохраняют целебные свойства два года, за это время заготовленную аронию следует использовать. Хранить высушенную аронию рекомендуется в картонных коробках или банках, закупоренных бумагой.

Замороженная ягода. Также плоды рябины можно заморозить. При заморозке ягоды не теряют влагу, потери питательных веществ минимальны. Витамин С разрушается частично, но при этом сохраняются витамины группы В, каротин, органические кислоты. Хранить замороженную ягоду можно 1 год.

Размороженные однажды ягоды повторно замораживать нельзя.

Черноплодная рябина протертая с сахаром. Срок хранения рябины в таком виде составляет около 6 месяцев. Кроме того, при протирании рябины с сахаром увеличивается площадь взаимодействия ягоды с воздухом.

То есть окислительные процессы происходят более активно и витамины разрушаются в большем количестве. А при нарушении условий хранения (незначительное повышение температуры) могут начаться процессы брожения.

Черноплодная рябина: чай из плодов и листьев, домашнее вино и настойка

Сушенная или замороженная «черноплодка» может использоваться для приготовления чая, настойки и вина, обладающих целебными свойствами.

Чай из плодов. Приготовить чай из ягод аронии совсем просто: сушеные ягоды залить кипятком на несколько часов. Можно смешать ягоды с плодами шиповника, ягодами смородины. Пить чай следует до приема пищи.

Натуральный чай из листьев черноплодной рябины. Собранные в экологически чистом районе листья необходимо подвялить.

Для этого разложить на хлопчатобумажную либо льняную ткань небольшим слоем. Подвяливать нужно 5-6 часов. Затем пропустить листья через мясорубку (обязательно с крупными отверстиями). Накрыть емкость с зеленой массой влажной марлей, сложенной в 3-4 раза. Накрыть крышкой и оставить на ферментацию. При этом температура воздуха в помещении должна быть 25-28 градусов.

Ферментация проходит примерно 6-7 часов. То что процесс прошел успешно можно определить по насыщенному запаху. Затем листья поставить в духовку и сушить при низкой температуре с приоткрытой дверцей. Правильно высушенные гранулы ломаются в руках. После остывания гранулы убрать на хранение.

Домашнее вино. Понадобятся: 5 кг ягоды, 2 кг сахара, 50 гр. изюма, 1 л воды. Способ приготовления:

  • ягоды и изюм мыть нельзя (плоды достаточно перебрать, удаляя порченые ягоды и мусор);
  • размять руками, чтобы получить пюреобразную массу;
  • подавленные плоды выложить в эмалированную емкость большого объема;
  • к массе добавить 750 г сахара и изюм (хорошо перемешать);
  • емкость перевязать марлей и поместить в теплое место на семь дней (ежедневно тщательно вымешивать содержимое емкости);
  • через неделю руками отжать содержимое емкости, сусло перелить в стеклянную бутыль;
  • в жмых — отжатую массу, добавить оставшийся сахар и влить воду, перемешать и оставить в теплом месте на неделю;
  • следует перемешивать содержимое бутыли каждый день;
  • пока готовится настой на жмыхе, на бутыль с соком следует надеть резиновую перчатку с отверстиями для поступления воздуха и поместить для брожения в теплое помещение;
  • через неделю в сок требуется влить настой на жмыхе, перемешать, оставить для брожения приблизительно на 2 месяца — пока не выпадет осадок.

Крепость такого вина доходит до 12 градусов. При желании получить более крепкий напиток, в него добавляют водку, самогон или спирт.

При беременности и лактации, сахарном диабете спиртосодержащие средства на основе аронии противопоказаны.

Настойка из плодов на водке. Понадобятся литр водки, килограмм ягод, полкилограмма сахара. Придерживайтесь такого способа приготовления.

Плоды помойте и измельчите. Измельченную массу поместите в банку, залейте водкой. В емкость добавьте сахар и перемешайте. Банку накройте марлей и поместите в темное помещение на два дня. Настойку пропустите через фильтр, выдержите еще неделю в холодильнике.

Такая настойка применяется для укрепления иммунитета, нормализации работы органов пищеварения, при гипертонии, с целью укрепления сосудов. В дневном рационе настойки на «черноплодке» не должно быть более 50 мл.

Черноплодная рябина: интересная легенда

В народе настолько ценится «черноплодка», что люди ее появление объясняют не результатом успешной деятельности биологов, а красивыми легендами.

Одна из них рассказывает о прекрасной девушке по имени Арония. Она была наделена добрым сердцем, владела языком зверей и птиц, исцеляла людей руками и силой заговоров от всех недугов. Девушка отличалась необыкновенной красотой — природа наградила ее белоснежной кожей, небесно -голубыми глазами и роскошными волосами цвета золота, доходящими до пят.

Стоило только какому-нибудь молодцу увидеть Аронию, тут же он в нее влюблялся. Арония лишь подсмеивалась над теми, кто к ней сватался — загадывала загадки, просила луну с неба достать, сплести рубаху из паутины.

Однажды о девушке неземной красоты услышал царь. Влюбился он в прекрасную Аронию, обещал одарить любыми сокровищами — золотом, серебром, изумрудами, бриллиантами, лишь бы она вышла за него замуж. Но царь был старым и некрасивым, Арония над ним лишь смеялась.

В царской свите был юноша, красив и лицом, и телом, он и приглянулся молодой девушке. Узнал об этом царь и приказал убить юношу. Царские слуги пустили в него семь отравленных ядом стрел. Арония бросилась к возлюбленному, закрывала руками израненное тело, но здесь ее дар оказался бессилен.

Юноша умер на руках девушки, а сама она превратилась в куст, усыпанный кроваво-красными листьями, они считаются символом следов крови на рубашке любимого. Даже после смерти девушка не переставала заботиться об окружающих, раз в год на деревце появляются черные ягоды, которые способны исцелить от многих недугов.

Информация о полезных свойствах черноплодной рябины изложена здесь с целью вашей трансформации — как внутренней, так и внешней.

Включите этот продукт в свой рацион и начните наблюдать за реакцией своего тела. Придумайте личную историю о чудесном исцелении именно черноплодной рябиной. Начните регулярно прокручивать историю выздоровления в своем воображении.

А если захотите дать оценку мне и моей работе, то напишите её в комментариях ниже. Будьте здоровы!

Вводить рекомендуется постепенно, начиная с трехлетнего возраста. Для обогащения детского организма витаминами и повышения иммунитета детям дают кисели, соки, джемы, компоты. Особенно количество продукта увеличивают в детском рационе в пик развития простудных и вирусных заболеваний.

Оцените статью
Не знаете как правильно сохранить продукты в свежести? ВкусЕды.ру