Сорт картофеля Гала
Практически все сорта картофеля требуют особого ухода, для получения урожая в желаемом объеме, так как одни необходимо в нужное время высадить в грунт, другие вовремя собрать, третьи неустойчивы к жаре и засухе, а четвертые восприимчивы к различным заболеваниям и неблагоприятным условиям. В свою очередь, сорт картофеля Гала, представляющий собой раннеспелый высокоурожайный картофель столового назначения, способен уберечь любого растениевода от многочисленных хлопот по возделыванию данной сельскохозяйственной культуры. Этот сорт оптимизирован селекционерами, в результате чего обладает высокой пластичностью к почвенно-климатическим условиям различного типа, что делает его универсальным для возделывания практически во всех регионах нашей страны.
В настоящее время Гала является одним из самых раннеспелых сортов картофеля. Период созревания полноценного урожая составляет всего лишь 70 — 80 дней с момента посадки семян в грунт. Это является оптимальным условием для возделывания данной сельскохозяйственной культуры в средней полосе.
Побеги картофеля Гала представляют собой полупрямостоячее растение промежуточного типа средней высоты, покрытое крупными листьями, насыщено-зеленого цвета, со слабой волнистостью края. Венчик соцветия белый, среднего размера.
Клубни средней величины (средняя масса одного клубня 100 — 120 грамм), круглоовальной (реже овальной) формы, покрыты кожицей желтоватого оттенка средней толщины. Мякоть — от бледно-желтого до насыщено-желтого цвета, обладает небольшим содержанием крахмала (11 — 13%) и хорошими вкусовыми качествами. Картофель Гала остается цельным, не изменяет структуры волокон в процессе варки и не имеет склонности к потемнению.
Гала — пластичный, высокотоварный, устойчивый к двум разновидностям нематоды, ранний сорт картофеля, обладающий хорошими вкусовыми качествами, и идеально отвечающий всем требованиям диетического питания, так как содержит малое количество крахмала и большое — каротина, а красивая форма клубней с мелкими глазками, значительно облегчающая процесс чистки, очень нравится хозяйкам. Картофель Гала обладает хорошими показателями сроков хранения. При этом следует заострить внимание на необходимости уборки ботвы примерно за 10 — 12 дней до начала сбора урожая. Данная мера способствует сохранению клубней до самой весны в отличном состоянии.
Однако данный вид относится к многочисленным сортам, склонным к поражению ризоктониозом — грибком, поражающим нижнюю часть стебля растения. В результате чего проведение мероприятий (протравливание), направленных на профилактику данного заболевания является необходимым условием при выборе сорта картофеля Гала, а в остальном это очень урожайный (до 25 клубней с одного куста), высокотоварный (98%), хороший сорт с многочисленными преимуществами.
Побеги картофеля Гала представляют собой полупрямостоячее растение промежуточного типа средней высоты, покрытое крупными листьями, насыщено-зеленого цвета, со слабой волнистостью края. Венчик соцветия белый, среднего размера.
Сорт картофеля «Гала»: какие отзывы? Как хранится? Стоит ли покупать?
Вкусная ли картошка Гала?
Гала — это ранний сорт картофеля, скороспелка. Продавцы обязательно скажут, что он замечательно будет храниться всю зиму, но к ранним сортам нужно относиться с большой осторожностью в этом плане.
Этот сорт очень устойчив к любой погоде, оптимизированный, высокоурожайный, поэтому универсальный для многих регионов. Но лично я покупала его две недели назад, сварила для пробы и обнаружила, что выраженного картофельного вкуса у него нет. Он не совсем безвкусный, но меня всё-таки не устроил. Может быть, просто попалась такая картошка? Не могу сказать, попробуйте. Я не советую покупать сразу большое количество.
Гала — это ранний сорт картофеля, скороспелка. Продавцы обязательно скажут, что он замечательно будет храниться всю зиму, но к ранним сортам нужно относиться с большой осторожностью в этом плане.
Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы
«Гала» – популярный сорт картофеля, включенный в Госреесты России (в 2021 году) и Беларуси (в 2021 году). Сорт разработан специалистами немецкой селекционно-семеноводческой компании Norika (полное название – Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GmbH) и запатентован немецкой фирмой Norex Norika Exportgesellschaft mbH; в числе оригинаторов при регистрации в России заявлена также агрофирма «Кримм» (с. Упорово, Тюменская обл.).
Картофель сорта «Гала» хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах, но успешно культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине. Заслужил большую популярность у огородников-любителей и профессиональных овощеводов, которые по достоинству оценили пригодность данного сорта к механизированной уборке, мойке, фасовке и упаковке. Благодаря отличным вкусовым качествам клубней, их выровненному товарному виду и хорошей лежкости картофель пользуется стабильно высоким потребительским спросом.
Сведем основные характеристики сорта в таблицу:
Показатель | Описание |
Общая характеристика | Среднеранний столовый сорт, пригодный для товарного производства, механизированной уборки, мойки, фасовки и упаковки |
Период созревания | 70-80 дней после полных всходов |
Урожайность | До 390-550 ц/га |
Товарность | 71-94% от общего урожая |
Лежкость | 89-96% |
Содержание крахмала | 10,2-13,2% |
Класс/группа в кулинарии | Тип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки) |
Цвет мякоти | Темно-желтая |
Цвет кожуры | Желтая |
Масса товарных клубней | 70-120 г |
Количество клубней в кусте | В среднем 10-16 штук (до 25) |
Потребительские качества | Вкус хороший, дегустационная оценка – 5 баллов. Подходит для всех видов переработки |
Регионы выращивания | Северо-Западный, Центральный и Волго-Вятский. Культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине |
Устойчивость к заболеваниям | Высокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), ризоктониоз, вирус Y, фитофтороз клубней, черная ножка, железистая пятнистость, парша обыкновенная. Средняя: фитофтороз ботвы, вирус скручивания листьев |
Цвет венчиков | Белый |
Особенности выращивания | Рекомендуется предварительный прогрев и проращивание семенного картофеля, посадка на глубину 10-15 см. Для налива крупных клубней расстояние между растениями 60-75 см, обязательна обрезка ботвы за 10-12 дней до сбора урожая |
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия» | 2021 |
Оригинатор | Norika NordringKartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Германия) |
«Гала» относится к столовым сортам среднераннего срока созревания. Вегетационный период до наступления технической спелости составляет 70-80 дней. Молодые клубни достигают размеров, достаточных для употребления в пищу, к 40-му дню после всходов.
Картофельные кусты среднерослые, полупрямостоячие. Стебли средней толщины; листья крупные, зеленые, матовые, с умеренной волнистостью по краям. Соцветия образуются небольшие, с незначительным количеством белых цветков. Антоциановая окраска на внутренней стороне цветка, стеблях и листовых прожилках отсутствует или проявляется очень слабо.
Антоцианы – растительные пигменты, которые окрашивают плоды и семена растений, их генеративные (цветы, пыльцу) и вегетативные (стебли, листья, корни) органы в пурпурные, голубые, темно-синие и фиолетовые цвета.
Растения демонстрируют дружную и равномерную всхожесть. Ботва разрастается умеренно, но смыкается в рядках достаточно быстро. Как выглядят растения в период цветения на картофельном поле, можно посмотреть в следующем видео:
Клубень среднего размера, на стадии технической спелости имеет массу порядка 70-120 г. По форме удлиненно- или округло-овальный, соотношение длины к диаметру (индекс формы): 1/1,1-1,29. Кожура желтого цвета, достаточно плотная, с гладкой или немного шелушащейся (гладко-сетчатой) поверхностью. Глазки в небольшом количестве, мелкие, залегают на глубину 1-1,3 мм. Световой росток отличается яйцевидной формой и красно-фиолетовой окраской у основания, слабой или средней густотой опушения.
За счет мелких глазков, выровненной формы и слабой подверженности черной пятнистости клубни идеально подходят для механической очистки кожуры. Мякоть темно-желтого цвета с незначительной склонностью к потемнению в сыром виде. Картофель «Гала» по характеристикам вкусовых качеств имеет дегустационную оценку 5 баллов. После варки и других видов термической обработки клубни практически не меняют цвет и не рассыпаются, сохраняя преимущественно твердую текстуру (тип развариваемости А/В).
По принятой в западноевропейских странах классификации столовые виды картофеля делят на 4 группы и маркируют соответствующими латинскими буквами от A до D.
В зависимости от использования в кулинарии картофель делят на 4 типа:
• А – сорта салатного типа, имеющие плотную не разваривающуюся мякоть;
• В – универсальные, слабо-мучнистые, с плотной, слегка разваривающейся мякотью;
• С – средне-мучнистые, с мягкой, сильно разваривающейся мякотью;
• D – полностью разваривающиеся, предназначенные только для приготовления пюре.
Пищевая ценность
Желтый цвет клубней свидетельствует о большом количестве каротина (провитамина А). Среднее содержание полезных веществ в плодах следующее:
Питательные и полезные вещества | Содержание |
Крахмал | 10,2-13,2% |
Белки | 1,8% |
Редуцирующие сахара | 0,31% |
Витамин С | 22,3мг% |
Благодаря высоким вкусовым качествам и сохранению структуры волокон назначение клубней универсальное: их используют для всех видов переработки. А за счет малого количества крахмала и наличия витаминов картофель «Гала» даже рекомендуют в качестве продукта диетического питания.
Урожайность
Сорт считается высокоурожайным, отличается большим количеством клубней в одном гнезде (10-16 штук, а по некоторым данным до 25) и их выровненным размером.
Товарная урожайность молодого картофеля «Гала» на 40-й день после входов – порядка 150-170 ц/га, а на стадии технической спелости в конце вегетации составляет:
- по России средняя – 220-263 ц/га (на уровне стандарта сорта «Невский»), максимальная – 390 ц/га (в Вологодской обл.);
- по Беларуси средняя – 337 ц/га, максимальная – 568 ц/га (получена в 2021 году на ГСХУ «Молодечненская сортоиспытательная станция»).
Сорт обеспечивает выход товарной продукции на уровне 71-94% от общего урожая. Лежкость высокая – 89-96%, что обеспечивает надежность транспортировки и продолжительность хранения без потери внешних и вкусовых качеств.
Устойчивость
Сорт обладает устойчивостью к механическим повреждениям клубней, нашествиям колорадского жука и целому комплексу вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:
Степень устойчивости | Заболевания |
Высокая | Золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4); ризоктониоз; рак картофеля (D1); вирус Y; фитофтороз клубней; черная ножка; железистая пятнистость; парша обыкновенная |
Средняя | Фитофтороз ботвы; вирус скручивания листьев |
Особенности выращивания
Чтобы товарность и вкусовые качества картофеля были на высоком уровне, опытные огородники советуют не высаживать из года в год остатки своих урожаев, а приобретать посадочный материал авторитетных проверенных производителей, которые его тщательно сортируют, обеззараживают и контролируют.
Если вы предпочитаете использовать для посадки собственную картошку, то отбирайте только здоровые и целые клубни небольшого размера. Лучшей всхожести и дополнительного антибактериального эффекта можно добиться, прогрев их перед посадкой в течение 2-3 дней на солнце. Семенной картофель желательно обработать специальными составами от вредителей и стимуляторами роста.
Картофель «Гала» нетребователен к составу почвы и хорошо реагирует на подкормки и обильный полив.
Посадку семенного картофеля советуют проводить в конце апреля, заглубляя его в почву на 10-15 см и оставляя расстояние 70-75 см между лунками. Для повышения урожайности молодые ростки укрывают землей, а затем стебли в процессе роста окучивают, внося удобрения. Растения требуют регулярного полива и профилактических обработок от вредителей и болезней органическими либо химическими препаратами. Важным агротехническим приемом считают обрезку ботвы за 10-12 дней до сбора урожая, что позволяет значительно увеличить сроки последующего хранения клубней.
Сорт картофеля «Гала» по отзывам многочисленных огородников достаточно прост в уходе, обеспечивает высокую урожайность в разных почвенно-климатических условиях, отличается ранними сроками созревания и длительностью хранения. Его называют одним из наиболее удачных сортов, оптимально подходящим для возделывания в средней полосе.
Максим, 27 лет, г. Нижний Новгород
У нас сейчас многие стали сажать на огородах картошку Гала. Сорт действительно один из самых ранних и урожайных. Даже летом 2021 года, когда почти два месяца шли дожди, и земля уплотнилась настолько, что лопаты ломались, этот сорт дал вполне достойный урожай. Особенно по сравнению с другими, более старыми. Картошка уродилась практически вся ровная и красивая, брака было мало. За неделю до выкопки мы срезали ботву, а клубни вымыли и просушили. Хранилась в погребе до самой весны, практически вся долежала в отличном состоянии. Вкус хороший, мякоть не разваливается при варке и жарке. Замечательно получается печеная.
Евгения, 32 года, Хабаровский край
Мои впечатления от картофеля Гала не самые восторженные. Если выращивать и продавать, то да – сорт хороший, урожайный, клубни чистенькие и ровненькие, не огромные и не «горох». По виду картошка очень привлекательная и аппетитная. А вкус – так себе, самый обычный. Так что для себя я бы такую не сажала. Мне гораздо больше понравились новые сорта Сафия и Кристель.
Родион, 50 лет, г. Светлогорск (Беларусь)
Картошка – наш национальный продукт, но сажаем мы в основном импортную. Уже лет 5-6 берем сорта Гала и Ред Скарлетт. Качество проверенное, высокое. Гала приятного желтого цвета, не рыхлая и не крахмалистая. Вкусная и универсальная. Хороша и для себя и на продажу. Мы ее любим во всех видах приготовления. Клубни ровные, без изъянов, круглой или слегка овальной формы, по размеру удобно ложатся в руку, когда чистишь. Варится быстро, минут за 20, прекрасно разваливается. Жук ее конечно тоже любит, но не так сильно, как другие сорта. Да и к болезням она очень устойчива. Изредка на листьях бывает фитофтороз. Мы тогда всю побитую ботву обрезаем, высушиваем и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами-фунгицидами – бордоской смесью и Метаксилом.
Александр, 44 года, г. Боровичи
Семенная картошка Гала немецкого производства Норика отнюдь не дешевая, но очень порадовала своим качеством. Все клубни практически одного размера, мелкие и ровные, встречаются смятые, но все равно они имеют хорошую всхожесть. Ставил их на рост в конце марта, проклюнулись и взошли все равномерно и очень дружно. Через месяц на ростках было уже по 2-3 листочка. Надеюсь, и урожай окажется на высоте!
Ксения, 41 год, г. Кострома
Нам в прошлом году досталось от родственников ведро семенных клубней картошки «Гала». Посадили без особых надежд, но урожай в 9 ведер нас очень впечатлил. Клубни налились ровные, очень крепкие, чистые и красивые. Глазков на них совсем мало и они не глубокие. Картошка замечательно моется и легко чистится. Для меня важно, что в ней мало крахмала, то есть можно готовить из нее все наши любимые блюда и не отказываться от добавки. По вкусу хорошая, от наших привычных сортов почти не отличается.
Перед посадкой семена я обработала, замочив в Фитоспорине. Сажали в лунки с расстоянием 40-50 см друг от друга и 70-80 см между рядами. Окучивали только один раз, когда ботва подросла до 20-25 см. При окучивании кусты практически полностью засыпали землей так, что получились глубокие борозды и высокие гребни, из которых торчали только верхушки листьев. Второй раз лучше не окучивать, потому что легко повредить новые мелкие корешки, прорастающие близко к поверхности почвы. Поливать при таком методе очень удобно – просто бросаем шланг в каждую борозду по очереди и заливаем водой.
В качестве еще одного мнения и практического сравнения урожайности некоторых сортов картофеля, в том числе «Гала», предлагаем вам посмотреть следующее видео:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Картошка – наш национальный продукт, но сажаем мы в основном импортную. Уже лет 5-6 берем сорта Гала и Ред Скарлетт. Качество проверенное, высокое. Гала приятного желтого цвета, не рыхлая и не крахмалистая. Вкусная и универсальная. Хороша и для себя и на продажу. Мы ее любим во всех видах приготовления. Клубни ровные, без изъянов, круглой или слегка овальной формы, по размеру удобно ложатся в руку, когда чистишь. Варится быстро, минут за 20, прекрасно разваливается. Жук ее конечно тоже любит, но не так сильно, как другие сорта. Да и к болезням она очень устойчива. Изредка на листьях бывает фитофтороз. Мы тогда всю побитую ботву обрезаем, высушиваем и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами-фунгицидами – бордоской смесью и Метаксилом.
Картофель «Гала»: описание сорта с фото и отзывы садоводов
Выбор картофеля для выращивания на своем участке или саду всегда вызывает много вопросов, поскольку при этом должны сойтись наши пожелания и возможности сорта. Чтобы сделать выбор со знанием дела, нужно знать, что представляет собой тот или иной сорт этой культуры. Давайте познакомимся с описанием одного из них.
Характеристика сорта
Сорт картофеля «Гала» был создан в Германии и относится к ранним сортам столового назначения. Весь период выращивания с посадки до полного созревания клубней занимает всего от 65 до 75 дней, что позволяет культивировать этот картофель на большей части регионов нашей страны. Но лучше всего его сажать в Средней полосе.
Куст этого сорта образован слегка отклоненными побегами средней высоты. Крупные немного волнистые листья, окрашены в темно-зеленый оттенок. Небольшое количество беловатых цветков, собранных в венчик, украшают картофельное растение во время цветения.
Одно растение обычно дает от 20 до 25 овально-круглых клубней среднего размера с небольшим количеством неглубоких глазков, что сильно облегчает его чистку. Особенно привлекает то, что длина картофелин изменяется в пределах 4,5 -5,5 см (они почти все одинаковы или выровнены). Светло-желтоватые клубни покрыты немного шероховатой кожурой. Цвет мякоти может изменяться от нежно-желтоватой до темно-желтоватой. Средний вес одного клубня обычно составляет от 100 до 150 граммов. С одного гектара можно получить около 4 тонн урожая хорошего качества.
Сбор урожая и хранение
Для успешного хранения клубней нужно за пару недель до выкопки удалить всю наземную часть растения.
В этом сорте содержание крахмала совсем невысокое и составляет около 11-13 %. По отзывам хозяек, у сорта прекрасные вкусовые качества. Во время приготовления еды картофелины прекрасно сохраняют форму и не развариваются. Поэтому «Гала» хорошо использовать для жарки, первых блюд, а также различных салатов.
Примите к сведению: сорт картофеля «Гала» хорошо хранится длительное время, прекрасно переносит транспортировку и устойчив к механическим травмам.
Немного о болезнях
Этот сорт привлекает к себе внимание устойчивостью к фитофторозу, раку клубней и другим вирусам и болезням.
Но нельзя не сказать о недостатках. «Гала» часто поражается таким заболеванием, как ризоктониоз. Во время такой болезни на побегах растения поселяется грибок, который вызывает быстро увеличивающиеся язвы коричневого оттенка. Больное растение начинает плохо расти, развиваться и рано увядает. Потеря урожая может дойти до 20 %.
Чтобы защититься от ризоктониоза, семенной материал нужно обработать раствором борной кислоты (1,5 %) и качественно его прорастить.
[warning]Обратите внимание: для получения семян нужно использовать полностью здоровые кусты, дающие большой урожай.[/warning]
Смотрите видео, в котором фермер рассказывает о правилах выращивания, сбора и хранении картофеля сорта Гала:
Чтобы защититься от ризоктониоза, семенной материал нужно обработать раствором борной кислоты (1,5 %) и качественно его прорастить.
Сорт картофеля Гала: описание, особенности, отзывы, фото
Может ли картофель относиться к диетическим продуктам? Вполне, если речь идет о сорте гала с низким содержанием крахмала. Читатели наверняка уже видели его в магазинах – округлые клубни слегка вытянутые с приятной кожурой желтого цвета. Сорт отличается высокой урожайности, хорошими вкусовыми качествами и при этом с его разведением вполне справится и новичок.
Сорт картофеля Гала
Описание и характеристики сорта
внешний вид клубней | удлиненно-овальные, с гладкой кожурой светло-желтых оттенков; глазки небольшие, неглубокие |
внешний вид мякоти | цвет от желтых тонов до темно-желтых |
размер и масса клубней | средние размеры, масса от 75 до 140 г |
количество клубней | 15-20 на 1 кусте |
выход товарных клубней | до 90% |
сроки созревания | 75-80 дней |
урожайность | очень высокая, до 500 ц/га |
лежкость | хорошая |
содержание крахмала по массе | 12-13% |
Сильные и слабые стороны
плюсы сорта «гала»:
Практически все фермеры и дачники отмечают, что сорт картофеля гала – один из лучших среди большинства. Эта разновидность обладает ощутимыми плюсами:
- Картофель можно выращивать практически на любых типах почв. По климатическим условиям он оптимально подходит для Средней полосы России.
- Очень важный показатель – высокая урожайность. В среднем можно собрать порядка 20 средних и крупных клубней с одного куста.
- Картофель не прихотлив в уходе, и наряду с этим сроки посадки нежесткие – допускается сдвиг в одну и другую сторону до 1-2 недель.
- Нежесткие сроки объясняются еще одним преимуществом сорта – ранняя спелость (до 75-80 дней), иногда на 10-15 дней раньше.
- Гала имеет достаточно хорошую устойчивость к заболеваниям.
- Хранить клубни можно в течение нескольких месяцев, и вкусовые качества продукта от этого не потеряются.
- Наконец, вкус картофеля очень приятный, причем содержание крахмала в этом сорте намного ниже, чем во многих других. К тому же клубни не развариваются. Можно сказать, что гала – оптимальный вариант для тех, кто следит за фигурой. Сохраняя классический вкус картофеля, он дает очень мало калорий за счет низкого содержания крахмала.
минусы:
Наряду с очевидными преимуществами сорт имеет и определенные недостатки:
- Положительные отзывы, которые достаточно часто можно услышать от фермеров и дачников, действительно отражают преимущества сорта. Однако высокая урожайность и раннее спелость картофеля возможны только при условии своевременного и правильного культивирования. Основная особенность, на которую стоит обратить внимание перед началом выращивания: гала очень любит влажные почвы. Поэтому в условиях засушливого лета следует организовать дополнительный полив, иначе урожайность сильно снизится.
- Клубни и зеленая часть иногда поражаются грибком, в результате чего развивается ризоктониоз – куст сильно отстает в развитии, а образующиеся клубни заметно меньше по размеру. Внешне эта болезнь проявляется в виде темных образований на клубнях и коричневых язвочек на зеленой части. Иногда развитие ризоктониоза приводит к гибели всего куста.
Таким образом, преимущества этого картофеля значительно превышают слабые стороны. Если соблюдать правила выращивания, описанные выше, можно ожидать стабильно высокие урожаи и быструю спелость.
Особенности выращивания картофеля гала
Картофель достаточно хорошо выращивается даже на бедных почвах, однако лучше всего предварительно подготовить грунт и правильно подобрать место для посадки.
Выбор места
Прежде всего, важно правильно выбрать участок для посадки:
- Поверхность должна быть достаточно ровной.
- Оптимально, чтобы грунтовые воды залегали на глубине около полутора метров. Если они подходят слишком близко к поверхности, есть смысл усилить гряды дополнительным слоем.
- Освещение должно быть прямым – если будут участки с затенением, кусты развиваются намного медленнее, а крупные клубни практически не вырастают.
- Наряду с плодородными черноземами допускается использование легких песчаных, супесчаных и глинистых почв. Однако в случае с обедненным грунтом нужно провести дополнительную предварительную подготовку.
Известкование
По характеристикам грунта важно обратить внимание на закисленность. На грунте, расположенном в низинах, в пойме рек, а также на заболоченных территориях сорт будет произрастать заметно хуже. Поэтому в подобных случаях необходимо произвести предварительную обработку земли в осенний период:
- По поверхности рассыпают мел, доломитовую муку или гашеную известь в количестве 0,5 кг на квадратный метр.
- Часть из этой же массы заделывают в ямки на глубину порядка 30 см. Подобную процедуру необходимо повторять каждые 5 лет.
Протравливание клубней
Непосредственно перед посадкой клубни обрабатывают в водном растворе одного из препаратов:
Либо других препаратов — которых сейчас очень много (спросите у специалиста в магазине).
Действуют по инструкции, разводят в необходимом соотношении. Общее количество раствора определяют как 10 литров на центнер картофеля. Протравливание гарантирует, что клубни не заболеют грибковыми инфекциями и не пострадают от насекомых-вредителей.
Посадка и дальнейший уход
Срок высадки – ориентировочно середина мая. Необходимо ориентироваться на климатические условия и учесть период полного созревания (до 80 дней). Выкапывают ямки по 9-10 см в глубину. Расстояние между ними примерно 75 см. Первые всходы можно слегка присыпать землей – это хорошо отразится на состоянии корневой системы, благодаря чему повышается устойчивость к заболеваниям.
Растения отзывчивы на подкормку и полив. Удобрить можно сразу после посадки, выбрав любой из таких вариантов:
- Раствор куриного помета (часть помета на 10 частей воды). Этой водой поливают не ямки, а бороздки между рядами.
- Раствор мочевины (1 большая ложка на 10 литров воды). Поливают исходя из расчета: 0,5 литра на куст картофеля.
- Раствор аммиачной селитры (приготавливают из расчета 20 г на 10-литровое ведро воды). Поливают примерно также: 0,5 литра на 1 куст.
В дальнейшем удобряют по необходимости (в случае недоразвитых стеблей и пожелтения листвы):
- Мочевиной – до цветения (количества такие же).
- Во время формирования бутонов – раствор стакана золы и столовой ложки сульфата калия в 10-литровом ведре воды.
- Когда бутоны распустятся, вносят столовую ложку суперфосфата, растворенную в 10-литровом ведре воды. Количества во всех случаях – по 0,5 литра на куст.
Сорт отзывается на полив — график представлен в таблице.
1 раз | массовое появление первых всходов |
2 раз | начало цветения |
3 раз | окончание цветения |
И дополнительно по мере высыхания почвы почвы.
Болезни и вредители
В основном сорт устойчив к типичным заболеваниям и вредителям:
- парша;
- нематода;
- фитофтороз;
- рак картофеля;
- железистая пятнистость.
Но менее устойчив к таким патологиям и вредителям:
- вирус, из-за которого скручиваются листья;
- фитофтороз ботвы;
- ризоктониоз.
Основная мера профилактики – протравливание клубней перед посадкой, как было описано выше. В случае обнаружения насекомых обрабатывают инсектицидами («Боверин», «Апачи», «Корадо» и другие). Колорадского жука желательно собрать вручную и удалить.
Хранение и отбор семенного материала
Среди дачников есть довольно распространенное заблуждение о том, что на посадку можно взять и самые мелкие клубни, которые в любом случае дадут достаточно хороший урожай. В случае с сортом гала такое рассуждение ошибочно: наоборот, нужно взять средние и клубни. Их можно заготовить сразу после сбора. Если же посев происходит в первый раз или от предыдущего урожая посевного материала не осталось, приобрести его можно:
- на рынках;
- сельскохозяйственных или селекционных ярмарках.
Особенности хранения посевного материала
Что касается правил хранения семенного материала, то они практически ничем не отличаются от других сортов – достаточно придерживаться таких рекомендаций:
- После выкапывания и очистки от земли клубни раскладывают под навесом и просушивают в течение 2 недель при рассеянном солнечном свете. Попадание прямых лучей недопустимо, поскольку так картофель получит ожоги. В это же время производят озеленение.
- Затем температуру в помещении постепенно опускают – т.е. клубни нужно просто перенести на пол или в более прохладное помещение. Важно, чтобы уровень опускался постепенно, по 2-3 градуса в день.
- Спустя еще 2 недели семенной материал переносят в помещение постоянного хранения, где температура будет в интервале 2-7 о С, а влажность порядка 85%. Если в комнате слишком сухо, можно поставить ведро с водой, а также разместить вдоль стен тряпки, смоченные водой. Также можно подвесить бутылку с водой, сделать в ней небольшое отверстие, чтобы вода медленно, по капле попадала на пол и испарялась.
Немного истории: как был выведен сорт гала
Сорт гала является результатов трудов немецких селекционеров, которые вывели его в начале нашего столетия. Интересно, что он довольно быстро распространился и в России – уже в 2021 году сорт внесли в Госреестр растений, а также рекомендовали для разведения во всех центральных районах страны даже и на севере.
В настоящее время сорт достаточно хорошо распространился среди фермеров и дачников. Его ценят за высокую урожайность, красивый внешний вид клубней и мякоти. Но самое главное – картофель обладает исключительно высокими вкусовыми качествами: благодаря небольшому содержанию крахмала его можно использовать в обычном рационе и при соблюдении диеты.
Отзывы о сорте
Практически все достоверные отзывы о сорте гала положительные. Далее приводятся наиболее типичные из них.
Любовь:
Очень вкусный сорт, быстро поспевает и устойчив к болезням. Нормально растет даже в засушливые сезоны и при обильных дождях. По хранению – тоже очень хорошо. Недостатков для себя пока не выявила.
Елена:
Я ценю сорт гала за отличный вкус – мягкий, нежный. К тому же картошка хорошо разваривается, на вид очень приятная, глазки неглубокие. По недостаткам солидарна – их нет.
Галина:
Люблю гала по многим причинам. На вид – отличная, красивая картошка. Вкус тоже очень нравится – приятный, насыщенный. А вот среди недостатков, пожалуй, только один – 90 дней от посадки до созревания многовато, тут главное не затянуть.
Сорт гала имеет все шансы на то, чтобы и дальше составлять значительную долю на рынке картофеля. Полезный, вкусный продукт, который к тому же достаточно просто вырастить даже в условиях нашего климата. Преимущества действительно перевешивают недостатки, поэтому гала можно рекомендовать всем дачникам и фермерам.
Подкоп картофеля сорта Гала в хозяйстве ООО «Агрофирма Славянский картофель»
Фото сорта
Рецепт: отварной картофель
Быстро, вкусно, полезно!
Продукты:
- Картофель сорта Гала — 1 кг;
- Масло сливочное — 30-40 г;
- Соль — по вкусу;
- Зелень — укроп, петрушка.
Как готовить:
- Очистить картофель от кожуры. Очень крупный разрезать на несколько частей.
- Промыть, поставить вариться.
- После начала кипения — картофель варить минут 15-20. (проверить так: проткнуть ножом клубень картофеля, если он входит легко — значит готово!)
- Слить аккуратно воду, в картофель положить масло накрыть крышкой и аккуратно перемешать потряхивая кастрюлю.
- Посыпать сверху зеленью и опять накрыть крышкой минуты на 3 — чтобы масло растаяло окончательно, а картофель впитал аромат зелени.
Картофель достаточно хорошо выращивается даже на бедных почвах, однако лучше всего предварительно подготовить грунт и правильно подобрать место для посадки.