Что Делать Если Перевялил Воблу

Вяленая рыба очень соленая ,что можно сделать чтобы убрать соль?

Привезли с юга вяленую Чахонь(типа воблы),и оказалось очень соленой.Что можно предпринять ,чтобы убрать лишнюю соль?

Есть выход для этой ситуации,вашу вяленую рыбку можно вымочить в очень крепком,и чуть- чуть сладковатом чае.И лишняя соль должна будет уйти.Красную пересоленную рыбу вымачивают в молоке например.

И если у вас ее очень много,можно вымочить в воде часть и отваривать просто к картофелю. И вашу рыбку можно вымочить в молоке, но сначала ее нужно промыть под проточной водой,чтобы снять остатки соли на поверхности.А потом вашу рыбу поместить в глубокую и залить молоком.Тогда она будет мягкая и сочная.

В крайнем случае,если нет молока-всегда можно вымочить рыбу и в воде.Любая жидкость в которой вы вымочите рыбу,заберет на себя избыток соли.

И если у вас ее очень много,можно вымочить в воде часть и отваривать просто к картофелю. И вашу рыбку можно вымочить в молоке, но сначала ее нужно промыть под проточной водой,чтобы снять остатки соли на поверхности.А потом вашу рыбу поместить в глубокую и залить молоком.Тогда она будет мягкая и сочная.

Что Делать Если Перевялил Воблу

Случилось мне осуществить давнюю мечту и поехать в Астраханскую область на рыбалку.

Могу сказать, что для меня, как для впервые побывавшего там, это место показалось настоящим эльдорадо. Однако, встал вопрос о том, каким же образом пойманную рыбу превратить в прекрасный, вкусный и не портящийся продукт — воблу. Ниже коротенько опишу жизненный путь)

Как известно, сначала рыбу нужно было поймать, что на удивление удалось, выглядело все это примерно как-то так:

для хранения рыбы решили применить крупную пластиковую тару, т.к. сушить столько воблы за раз было бы не правильно, со временем вобла размокает и набирается запахов из холодильника. Итак, пересыпаем воблу солью из расчета 150-200 г соли на 1 кг воблы, и наша рыбка выглядит как-то так:

заполнив данную тару до конца довольные едем в Москву). Там распределяем рыбу на более мелкую тару, заливаем рассолом и кладем в холодильник. Замечу, что идет третий месяц с момента поездки, рыба в холодильнике не испортилась:

Теперь мы можем постепенно сушить нашу рыбу по мере надобности. Но встает еще одна проблема и имя ей мухи, эти прекрасные насекомые любят, умеют, практикуют выводить опарышей при сушке воблы на свежем ветерке, в итоге ветерок то свежий, а вобла не очень)). При помощи палок из леруа-мерлен и сетки от комаров для окон был сделан (очень кривыми руками) закрытый ящик, в который и помещается наша вобла на просушку. Перед тем как повесить рыбку, промываем ее водой и смываем соль. Предметы сверху держат нашу сетку, а стул так вообще ключевой элемент жесткости, рукожопс, да:

ну и спустя 4-7 дней в зависимости от погоды последний рывок и наша рыбка готова к употреблению (тут еще рыба перевязана веревкой, позднее стал использовать проволоку внутри ящика для многоразовости):

Всем добра, рыбакам ни хвоста, ни чешуи. Бонус:

Маркетинг по-астрахански.

Сижу в ВК, листаю ленту и натыкаюсь на довольно интересный пост с нетривиальным названием «Маркетинг» в местном региональном паблике. Судя по фото было понятно что это сделано на нашем знаменитом астраханском рыбном рынке, а там продажей рыбы как раз занимается мой некогда сосед по студенческой лавке. Дай думаю спрошу у него в ВК, его ли это работа. Оказалось его и кто то это выложил в сеть, хотя у него самого есть паблик своего дела.
А что же мы имеем то на фото?

Небольшое примечание. Кутум- это закрытый канал в Астрахани. Раньше он вытекает когда то из Волги, потом его перекрыли. На данный момент считается очень грязным и является предметом местного фольклора. Но факт того что Кутум грязный, не смущает местную детвору, а иногда даже и взрослый люд, купаться и рыбачить в нем. Промыслового рыболовства там естественно не ведется.

Ну до пикабушных 49,5 см еще далеко, но для воблы тоже норм.

В торговле тоже может найтись место философии.

АСТРАХАНСКИЕ РЫБАКИ СНЯЛИ НА ВИДЕО СКОПЛЕНИЕ ВОБЛЫ У БЕРЕГОВ

Жители Астраханской области опубликовали в Сети видео, на котором запечатлено невероятное скопление воблы у берегов. Кадры сделаны в районе сёл Чаган и Большой Могой.

Фактически рыбу можно доставать из воды руками и количество её поражает. Астраханцы отмечают, что после заброса удочки в воду, вобла начинает клевать сразу же.

Астраханская вобла

Большой привет всем пикабушникам! Есть кто с Астрахани, кто сможет отправить (не бесплатно) воблы сушёной, свежего улова?

Астраханская рыбалка

Всемирный день пива

Международный день пива (англ. International Beer Day) – ежегодный неофициальный праздник всех любителей и производителей этого напитка, который отмечается в первую пятницу августа. Основателем праздника стал американец Джесс Авшаломов (Jesse Avshalomov), владелец бара, который хотел таким образом привлечь ещё больше посетителей в своё заведение.

Как уже было сказано, пиво – очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в 3 веке до н.э., то есть оно может вести свою историю и с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур – за 9000 лет до н.э. Кстати, существует мнение, что изначально культивировать пшеницу стали не для выпекания хлеба, а именно для приготовления пива. И, к сожалению, не известно и имя человека, придумавшего рецепт приготовления этого напитка. Хотя, конечно же, состав «древнего» пива отличался от современного, в состав которого входят солод и хмель.

Пиво примерно в том виде, какое мы его знаем сегодня, появилось примерно в 13 веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни стали появляться в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы, и в каждой существовали свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете. Считается, что традиция устраивать разгульное празднество в честь пива пришла из Исландии – родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах.

Сегодня, как и прежде, главная цель всех подобных праздников – собраться вместе с друзьями и насладиться вкусом любимого сорта пива, поздравить и поблагодарить всех кто, так или иначе, связан с производством и подачей этого пенного напитка.

Поэтому, уже традиционно, в Международный день пива главные мероприятия проходят в пабах, барах и ресторанах, где все участники праздника могут попробовать пиво не только разных сортов, но и разных производителей разных стран и даже редкие сорта. Причем заведения открыты до самого утра, ведь главная традиция праздника – вместить в себя пива столько, сколько сможет влезть. А еще, например в США, зачастую организуются и различные тематические вечеринки, викторины и игры, особенно пиво-понг (алкогольная игра, в которой игроки бросают мяч для пинг-понга через стол, стремясь попасть им в кружку или стакан с пивом, стоящий на другом конце этого стола). И всё это за кружечкой высококачественного напитка. Главное помнить, что пиво – это всё же алкогольный напиток, поэтому отмечать День пива надо так, чтобы утром не болела голова.

Несколько интересных фактов о пиве:

– Считается, что самая пивная нация – это немцы, немного от них по уровню потребления пива отстают чехи и ирландцы.

– В Англии, в городке Грейт-Харвуд, проводятся необычные пивные соревнования – мужчины устраивают забег на 5 миль, и на этой дистанции они должны выпивать по кружке пива в расположенных на дистанции 14 пабах. Но при этом участники не просто бегут, а бегут с детскими колясками. И побеждает тот, кто не просто пришёл на финиш первым, но и ни разу не перевернул коляску.

– Самый крупный завод по производству пива – это «Adolph Coors Company» (США), его производственная мощность – 2,5 млрд. литров пива в год.

– На аукционе бутылка пива «Lowebrau» была продана более чем за 16 000 долларов. Это единственная бутылка пива, которая уцелела после крушения в 1937 году дирижабля Гинденбург в Германии.

– Одни из самых знаменитых фестивалей пива в мире – Oktoberfest, который проходит в Германии в сентябре; Большой пивной фестиваль Лондона, который проводится в августе; Бельгийский Пивной уикенд – в Брюсселе в начале сентября; а в конце сентября – Великий фестиваль пива в Денвере (США)

Большой привет всем пикабушникам! Есть кто с Астрахани, кто сможет отправить (не бесплатно) воблы сушёной, свежего улова?

«Сонник Вобла приснилась, к чему снится во сне Вобла»

Сонник Вобла

К чему снится Вобла во сне по соннику?

По соннику, вобла — предвещает о том, что все ваши чаяния разбогатеть напрасны.

Что делали с воблой во сне?

Снится кушать воблу ▼

Приснилось, что вы кушаете воблу — кто-то из близких может вас предать.

Во сне запивать воблу пенным напитком ▼

Сон, в котором вы запиваете воблу пенным напитком — предвещает, что все ваши враги будут бессильны перед вами.

Приобретать воблу во сне ▼

Снится, что вы воблу приобретаете — весело проведете время в очень приятной компании.

Какая вобла приснилась?

Приснилась плавающая вобла ▼

Если вобла приснилась плавающей в водоеме — удача станет вашей верной спутницей.

Снится испорченная вобла ▼

Испорченная вобла во сне — предупреждает об ухудшении самочувствия.

Толкования похожих снов:

Подпишись на канал Felomena в Яндекс.Дзен

Умение толковать сновидения — это ценный дар, потому что порой именно во сне сознание даёт нам самые глубокие и важные подсказки.